Обратите внимание: Осушаем участок растениями..
Кухня — это особое пространство в доме. Здесь сосредоточено множество приборов, хранятся кухонные принадлежности, и часто именно здесь кипит жизнь всей семьи. При выборе растений для этой комнаты важно учитывать их устойчивость к перепадам температуры, влажности и возможным кухонным испарениям. Правильно подобранная зелень не только не будет мешать, но и сможет стать гармоничным элементом интерьера, особенно если кухня совмещена с гостиной — растения помогут зонировать пространство или, наоборот, объединить его.
Как правильно выбрать растения для кухни
Главный фактор для здоровья растений — это освещение. Однако выбор подходящего вида — это лишь первый шаг. К счастью, кухни без окон сегодня встречаются редко, но если у вас именно такая, то от живых растений лучше отказаться. Вместо них можно использовать декоративные элементы с растительными мотивами: постеры, вазы или искусственные композиции.
Если на вашей кухне есть окно, вы можете смело создавать зеленый уголок. Но перед покупкой растений проанализируйте несколько ключевых моментов:
- Ориентация окна. Определите, на какую сторону света выходит ваше окно: север, юг, восток или запад. Это напрямую влияет на интенсивность и продолжительность освещения. Светолюбивые растения в тени будут чахнуть и вытягиваться, а теневыносливые на южном подоконнике могут получить солнечные ожоги.
- Доступное пространство. Оцените, сколько места вы готовы выделить под зелень. Помните, что некоторые популярные растения, такие как монстера или пальма, со временем могут сильно разрастись. Для компактных кухонь отлично подойдут ампельные (свисающие) или вьющиеся виды — они экономят место и создают уютную атмосферу.
- Особенности микроклимата. Кухня — место с нестабильными условиями: здесь часто меняются температура и влажность из-за готовки, проветривания, работы духовки. Если вы активно готовите, выбирайте виды, устойчивые к таким переменам. Их список вы найдете далее в статье.
Для тех, кто использует кухню лишь изредка, выбор растений практически ничем не ограничен, кроме вашего вкуса, бюджета и, конечно, освещения.
Особые условия кухни для растений
Климат на кухне во многом схож с условиями в ванной комнате: здесь обычно тепло и повышена влажность. Поэтому растения, которые хорошо чувствуют себя в ванной, с большой вероятностью приживутся и на кухне с аналогичным освещением.
Однако каждая кухня уникальна. На микроклимат влияет планировка, частота приготовления пищи и ваши привычки. Универсальный совет — отдавать предпочтение выносливым и неприхотливым видам, которые способны адаптироваться. Не бойтесь экспериментировать с расстановкой: иногда небольшая перестановка может пойти растению на пользу.
Личный опыт: моя зеленая кухня
Моя кухня-гостиная с окнами на запад стала домом для нескольких зеленых питомцев. В кухонной зоне живут классическая пилея (Pilea peperomioides), трехцветная хойя карноза «Триколор» в кашпо-макраме и монстера Перу над шкафом. На холодильнике прекрасно себя чувствует спатифиллум, а рядом укореняются черенки после обрезки, включая монстеру «Маска обезьяны».
Кроме того, кухонный подоконник — идеальное место для проращивания семян и клубней (в этом сезоне у меня каладиумы и колоказия) и для небольшого «огорода» из свежих трав: базилика, мяты и розмарина.
Подбор растений под стиль интерьера
Растения могут не только оживить пространство, но и стать его стилеобразующим элементом. Рассмотрим, какую зелень выбрать для разных популярных направлений в дизайне.
Растения для кухни в деревенском стиле
Деревенский стиль (кантри, прованс) — это атмосфера уюта, натуральных материалов и простоты. Здесь царят теплые цвета, дерево и ощущение домашнего очага.
В таком интерьере будут уместны классические, знакомые всем растения в горшках из натуральных материалов: глины, терракоты, дерева или в плетеных корзинах. Отлично впишутся и букеты полевых цветов в вазах.
Рекомендуемые растения:
- Агава (Агава) ☀️
- Алоэ (Алоэ) ☀️
- Бегония (Begonia) ⛅️
- Плющ (Хедера) ⛅️
- Корокия (Corokia) ⛅️
- Эпифиллум (Epiphyllum) ☀️
- Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) ⛅️
- Эвкалипт (Eucalyptus) ☀️
- Фикус (Ficus) ⛅️
- Крассула (Толстянка) ☀️
- Кактусы (Cactaceae) ☀️
- Лаванда (Lavandula) ☀️
- Олива европейская (Olea europaea) ☀️
- Пеларгония душистая (Pelargonium graveolens) ☀️
- Сансевиерия (Sansevieria) ☀️
- Спатифиллум ⛅️
- Молочай треугольный (Euphorbia trigona) ☀️
- Хлорофитум (Chlorophytum comosum) ⛅️
Условные обозначения: ☀️ — солнечное место, ⛅️ — светлое место без прямых лучей.
Кухня в стиле минимализм: цветы и растения
Минимализм — это лаконичность, функциональность и ощущение простора. В такой кухне преобладают гладкие поверхности, встроенная техника и нейтральная цветовая гамма.
Чтобы не нарушать гармонию, выбирайте растения с четкими, графичными формами: со стройным силуэтом или крупными листьями простых очертаний. Горшки должны быть лаконичными — однотонными, из бетона, керамики или матового пластика.
Рекомендуемые растения:
- Церопегия Вуда (Ceropegia woodii) ☀️
- Диффенбахия (Dieffenbachia) ⛅️
- Эвкалипт (Eucalyptus) ☀️
- Фикус (Ficus) ⛅️
- Филодендрон лазящий (Philodendron scandens) ⛅️
- Монстера деликатесная (Monstera deliciosa) ⛅️
- Сансевиерия (Sansevieria) ☀️
- Спатифиллум ⛅️
- Стрелиция Николая (Strelitzia nicolai) ⛅️
- Аспарагус (Asparagus) ⛅️
- Молочай треугольный (Euphorbia trigona) ☀️
- Замиокулькас (Zamioculcas zamiifolia) ⛅️
- Хлорофитум (Chlorophytum comosum) ⛅️
- Сингониум (Syngonium) ⛅️
Условные обозначения: ☀️ — солнечное место, ⛅️ — светлое место без прямых лучей.
Гламурный стиль: растения добавят характер
Гламурный стиль узнается по обилию блеска, хромированных поверхностей, насыщенных цветов (темно-синий, изумрудный) и сложного освещения. Такой интерьер может выглядеть перегруженным.
Растения — отличный способ смягчить эту вычурность и добавить природной элегантности. Помимо классических для этого стиля орхидей и пионов в вазах, можно выбрать и другие эффектные виды.
Рекомендуемые растения:
- Алоказия (Alocasia) ⛅️
- Церопегия Вуда (Ceropegia woodii) ☀️
- Эвкалипт (Eucalyptus) ☀️
- Фикус (Ficus) ⛅️
- Филодендрон (Philodendron) ⛅️
- Монстера деликатесная (Monstera deliciosa) ⛅️
- Пальма арека (Dypsis lutescens) ⛅️
- Пальма ховея (Howea forsteriana) ⛅️
- Сансевиерия (Sansevieria) ☀️
- Спатифиллум ⛅️
- Стрелиция Николая (Strelitzia nicolai) ⛅️
- Молочай треугольный (Euphorbia trigona) ☀️
- Хлорофитум (Chlorophytum comosum) ⛅️
Условные обозначения: ☀️ — солнечное место, ⛅️ — светлое место без прямых лучей.
Ретро и винтаж в моде, растения тоже!
Ретро-стиль — это элегантность, функциональность и особая теплая атмосфера, которую создают винтажные детали и вещи с историей.
Для такой кухни подойдут растения, популярные в прошлые десятилетия, а также виды с пышной, нарядной листвой. Идеально будут смотреться и свежие травы в горшочках.
Рекомендуемые растения:
- Аглаонема (Aglaonema) ⛅️
- Аспидистра (Aspidistra elatior) ⛅️
- Бегония (Begonia) ⛅️
- Церопегия Вуда (Ceropegia woodii) ☀️
- Драцена (Dracaena) ⛅️
- Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) ⛅️
- Фикус (Ficus) ⛅️
- Филодендрон (Philodendron) ⛅️
- Кактусы (Cactaceae) ☀️
- Кливия (Clivia) ⛅️
- Колеус (Coleus) ☀️
- Монстера деликатесная (Monstera deliciosa) ⛅️
- Пальма ховея (Howea forsteriana) ⛅️
- Пилея пеперомиевидная (Pilea peperomioides) ☀️
- Рафидофора тетрасперма (Rhaphidophora tetrasperma) ⛅️
- Сансевиерия (Sansevieria) ☀️
- Спатифиллум ⛅️
- Шеффлера (Schefflera) ⛅️
- Молочай треугольный (Euphorbia trigona) ☀️
- Хлорофитум (Chlorophytum comosum) ⛅️
Условные обозначения: ☀️ — солнечное место, ⛅️ — светлое место без прямых лучей.
К этому списку прекрасно добавятся горшки со свежими травами: базиликом, розмарином, мятой, душицей. Любителям ретро-растений будет интересно изучить более полные тематические подборки.
Самые выносливые растения для кухни
Если вы часто и активно готовите, создавая на кухне постоянные перепады температуры и влажности, выбирайте самые неприхотливые и устойчивые виды.
Растения, устойчивые к изменяющимся условиям:
- Аглаонема (Aglaonema) ⛅️
- Аспидистра (Aspidistra elatior) ⛅️
- Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) ⛅️
- Кактусы (Cactaceae) ☀️
- Кливия (Clivia) ⛅️
- Рео покрывальчатое (Tradescantia spathacea) ☀️
- Сансевиерия (Sansevieria) ☀️
- Молочай треугольный (Euphorbia trigona) ☀️
- Замиокулькас (Zamioculcas zamiifolia) ☀️
- Хлорофитум (Chlorophytum comosum) ⛅️
Условные обозначения: ☀️ — солнечное место, ⛅️ — светлое место без прямых лучей.
Важное замечание: На кухнях с газовой плитой выращивать растения может быть сложнее из-за специфических продуктов горения. Если вы заметили, что растение после переезда на такую кухню стало чувствовать себя хуже, лучше перенести его в другую комнату.
«Огород на подоконнике»: выращиваем травы
Свежие травы — это идеальные растения для кухни. Они полезны, ароматны и всегда под рукой. Выращивать их довольно просто, а взрослые растения можно купить в любом супермаркете. Большинство трав любят солнце и регулярный полив.
- Базилик (Ocimum basilicum) ☀️
- Розмарин (Salvia rosmarinus) ☀️
- Мята (Mentha) ☀️
- Лемонграсс (Cymbopogon citratus) ☀️
- Душица (Origanum vulgare) ☀️
- Зеленый лук (Allium schoenoprasum) ☀️
- Петрушка (Petroselinum crispum) ☀️
- Тимьян (Thymus vulgaris) ☀️
Совет: Чтобы травы из магазина прожили дольше, сразу после покупки пересадите их в свежий грунт (существуют специальные смеси для трав). Это даст им силы для роста, и они не завянут через пару недель.
Итоги
Вопреки стереотипам, большинство кухонь предоставляют хорошие условия для многих растений. Правильно подобранная зелень способна преобразить интерьер, подчеркнуть его стиль и создать уютную атмосферу. Мода на дизайн кухонь меняется, а любовь к живым растениям остается неизменной тенденцией, которая только набирает популярность.
Больше здесь: Дача.
Источник статьи: Какие растения для кухни? Деревенский, минималистский, гламурный и ретро-стиль.