Кто сказал, что бутерброды – это не праздничная еда? Вам просто нужно проявить немного воображения и добавить несколько простых украшений, например, зеленых растений. Делимся 20 забавными рецептами сэндвичей на Новый 2025 год, которые обязательно рекомендуем вам приготовить!
1. Бутерброды с красной рыбой и огурцом
Он имеет нежный вкус и не требует много времени на приготовление.
Вам понадобится: 1 чиабатта, 2 огурца, 150 г малосольной красной рыбы, 100 г моцареллы, 1 горсть рукколы.
Приготовление: Нарезаем чиабатту и намазываем творожным сыром. Красиво разложите тонкие ломтики красной рыбы и огурца и украсьте сэндвич рукколой.
2. Бутерброды с брынзой и виноградом
Превзойдет все ожидания вашей семьи и гостей!
Вам понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г сыра, 100 г винограда.
Приготовление: Тонко нарежьте сыр и выложите на ломтики хлеба. Нарежьте виноград и красиво разложите сверху.
3. Бутерброды с печенью трески и огурцами
Чтобы придать готовому бутерброду более нарядный вид, нарежьте огурцы точилкой.
Вам понадобится: 400 г белого хлеба, 2 банки печени трески, 4 яйца, 2 огурца.
Приготовление: Яйца отварить, остудить и натереть на терке. Нарежьте хлеб ломтиками и обжарьте на сухой сковороде. Размять вилкой печень трески, смешать с яйцами, выложить на хлеб и добавить в бутерброд ломтики огурца.
4. Бутерброды с мягким сыром и овощами
Выберите мягкий сыр.
Вам понадобится: 6 ломтиков черного хлеба, 100 г мягкого сыра, 1 огурец, 1 помидор, 1 болгарский перец, 6 листьев салата, зелень.
Приготовление: Хлеб нарезать ломтиками, намазать мягким сыром и добавить листья салата. Затем красиво разложите нарезанные овощи и украсьте бутерброд зеленью.
20 новогодних закусок 2025, которые порадуют вашу семью и гостей
5. Бутерброды с грушей и сыром Бри
Для придания аромата украсьте листьями розмарина или тимьяна.
Вам понадобится: 1 багет, 200 г бри, 2 груши, 1 горсть грецких орехов, 4 ст мед, 1 ст бальзамический уксус, 2 ст оливковое масло.
Приготовление: Смешать мед и бальзамик, орехи обжарить на сухой сковороде и мелко нарезать. Нарежьте багет, сбрызните оливковым маслом, поставьте в духовку и запекайте при температуре 200 градусов 3-4 минуты. Затем выложите на багет груши и ломтики сыра и продолжайте запекать, пока сыр не расплавится. Готовые бутерброды полейте медом и посыпьте грецкими орехами.
6. Бутерброды с красной икрой и лимонным маслом на Новый год
Говоря о бутербродах, сложно представить что-то более подходящее к Новому году.
Вам понадобится: 1 буханка хлеба, 200 г малосольной красной рыбы, 100 г красной икры, 150-200 г сливочного масла, 1 лимон, укроп.
Приготовление: Цедру лимона натрите на мелкой терке, выжмите 2-3 столовые ложки лимонного сока и взбейте с мягким сливочным маслом. Нарежьте хлеб и смажьте его лимонным маслом. Затем добавьте филе и красную икру и украсьте бутерброд укропом.
7. Бутерброды со свеклой и селедкой
Даже их внешний вид напоминает о Новом году!
Вам понадобится: 1 буханка черного хлеба, 250 г соленого филе сельди, 2 свеклы, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. Майонез, овощи.
Приготовление: Свеклу отварить, очистить и натереть на терке, смешать с чесноком и майонезом. Нарежьте хлеб и подсушите его на сковороде, добавьте свеклу, сверху выложите филе сельди и веточки зелени.
8. Бутерброды с тунцом и огурцом
Всего несколько минут – вкуснейший бутерброд готов к подаче на новогодний стол!
Вам понадобится: 300 г хлеба, 200 г соуса из тунца, 100 г сыра, 1-2 огурца.
Приготовление: Хлеб нарезать ломтиками и подсушить на сковороде, затем намазать творожным сыром. Сверху выложите тонкие ломтики огурца и горсть тунца.
20 вкусных рецептов пирогов на Новый 2025 год
9. Бутерброды с хамоном и вялеными помидорами
Хрустящий хлеб, помидоры и нежная ветчина просто восхитительны.
Вам понадобится: 2 хлеба чиабатта, 150 г сыра Филадельфия, 200 г вяленых помидоров, 200 г прошутто, 2 горсти рукколы, 1 горсть базилика, 2 ст оливковое масло.
Приготовление: Нарежьте чиабатту, сбрызните оливковым маслом и обжарьте до золотистого цвета. Смажьте ломтики соусом Филадельфия, посыпьте рубленым базиликом и красиво разложите ломтики ветчины с вялеными помидорами. Украсьте сэндвич рукколой.
10. Бутерброды с красной икрой и креветками на Новый год
Роскошные закуски, которые захочется съесть самому или развлечь гостей.
Вам понадобится: 1 багет, 200 г очищенных креветок, 150 г красной икры, 2 ст сметаны, 2 ст густой йогурт, 1 ч л. Горчица, специи, зелень.
Приготовление: Креветки отварить и нарезать, зелень измельчить и смешать с густым йогуртом, сметаной, горчицей и специями. Выложите намазку на сухой багет или другие ломтики хлеба и сверху добавьте красную икру.
11. Бутерброды с прошутто и персиками
Можно использовать консервированные персики или нектарины.
Вам понадобится: 1 буханка багета или чиабатты, 100 г прошутто, 100 г творожного сыра, 100 г персиков, 1 горсть рукколы, 2 ст. Оливковое масло, специи.
Приготовление: Хлеб нарезать ломтиками, сбрызнуть оливковым маслом, обжарить на сухой сковороде с двух сторон и дать остыть. Затем их смазывают творожным сыром, приправляют и красиво украшают ломтиками нарезанных персиков и ветчины. Украсьте сэндвич рукколой.
12. Бутерброды с чесночной намазкой и киви
Оригинальный способ разбить самые посредственные рецепты.
Вам понадобится: 1 багет или чиабатта, 2 киви, 150 г плавленого сыра, 1 яйцо, 2-3 зубчика чеснока, майонез.
Приготовление: Нарежьте хлеб и подсушите на сковороде. Сварите яйцо, натрите его плавленым сыром, добавьте толченый чеснок и майонез по вкусу и намажьте полученную намазку на бутерброд. Сверху добавьте несколько кусочков киви.
15 невероятных рецептов закусок на Новый 2025 год
13. Бутерброды с фетой и мандаринами
Новый год всегда ассоциируется с апельсинами, так почему бы не воспользоваться такой возможностью?
Вам понадобится: 1 багет, 200 г сыра фета, 4-5 апельсинов, 3 веточки мяты.
Приготовление: Нарежьте багет и выложите сверху ломтики сыра фета. Добавьте очищенные ломтики апельсина и украсьте бутерброд листиками мяты. Также можно посыпать черным перцем или ванилью.
14. Бутерброды с лососем и песто
Вы можете приготовить песто самостоятельно или использовать уже готовый.
Вам понадобится: 4 ломтика хлеба, 100 г слабосоленой семги, 6 ст творожного сыра, 4 ст. Песто, базилик.
Приготовление: Намажьте ломтики хлеба сливочным сыром, затем намажьте соусом песто. Сверху выложите слабосоленое филе лосося и украсьте сэндвич базиликом.
15. Бутерброды с авокадо и креветками на Новый год
При желании сначала поджарьте хлеб на сковороде или в духовке.
Вам понадобится: 1 багет, 200 г очищенных креветок, 1 авокадо, 1 ст лимонный сок, 1 ч л цедра лимона, 3 ст. Сливочный сыр, зубчик чеснока, соль, специи.
Приготовление: С помощью блендера смешайте мякоть авокадо, сок лимона, цедру, сливочный сыр, чеснок и соль со специями. Смажьте этой намазкой хлеб, добавьте обжаренные креветки и в завершение украсьте сэндвич зеленью.
16. Бутерброды с семгой и перепелиными яйцами
Перепелиные яйца очень красиво смотрятся на новогоднем бутерброде.
Вам понадобится: 1 багет, 200 г слабосоленой семги, 4-5 перепелиных яиц, 100 г сыра, 4 веточки зелени, паприка.
Приготовление: Смешать творожный сыр, паприку и рубленую зелень. Полученной намазкой смажьте ломтики хлеба и выложите сверху слабосоленое филе лосося. Украсьте бутерброд половинками сваренных вкрутую перепелиных яиц.
20 оригинальных салатов на Новый 2025 год
17. Бутерброды с крабовыми палочками и ананасами
Красиво, вкусно и заменит обычный крабовый салат!
Вам понадобится: 8 ломтиков хлеба, 4 крабовые палочки, 100 г консервированных ананасов, 2 вареных яйца, 100 г твердого сыра, чеснок, майонез.
Приготовление: Обжарьте хлеб на сухой сковороде до золотистого цвета. Натереть на терке яйца, сыр, крабовые палочки и чеснок, заправить майонезом и смазать бутерброд. Сверху выложите ломтики консервированного ананаса и украсьте по вкусу.
18. Бутерброды с кальмарами
Эти бутерброды определенно могут стать одними из ваших любимых!
Вам понадобится: 1 багет или чиабатта, 2 кальмара, 3 яйца, 100 г твердого сыра, 2 огурца, листья салата, зеленый лук, майонез.
Приготовление: Положите кальмары в кипящую воду и варите 1-2 минуты, затем отдельно отварите яйца. Нарезаем их небольшими кубиками с огурцом и сыром и заправляем майонезом. На ломтики хлеба выложите листья салата, затем добавьте начинку и украсьте нарезанным зеленым луком.
19. Бутерброды с сельдью и морковью
Не только вкусно, но и красочно – настоящее украшение новогоднего стола.
Вам понадобится: 150 г белого хлеба, 100 г соленого филе сельди, 100 г моркови, 1 яйцо, 25 г фиолетового лука, майонез, зелень.
Приготовление: Заранее отварите до остывания морковь и яйца, нарежьте хлеб и обжарьте на сухой сковороде. Нарезаем селедку, лук и сваренные вкрутую яйца и перемешиваем. Заправьте майонезом, выложите намазку на хлеб, сверху посыпьте тертой морковью и зеленью.
20. Бутерброды с рикоттой, плавленым сыром и красной икрой
Рикотта и сливочный сыр прекрасно сочетаются друг с другом, создавая чудесный вкус.
Вам понадобится: 1 багет, 150 г красной икры, 100 г рикотты, 2 яйца, 1 плавленый сыр, овощи.
Приготовление: Яйца отварить, остудить и натереть на терке, таким же образом натереть плавленый сыр и смешать все с рикоттой. Смажьте этой намазкой ломтики хлеба, сверху выложите красную икру и украсьте зеленью. Сэндвичи готовы!
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Кто сказал, что бутерброды – это не праздничная еда.