Если утром нет сил на готовку, а хочется чего-то вкусного и полезного, то на помощь приходит мультиварка. В ней можно приготовить все, что угодно! И в этот раз мы хотим предложить лучшие рецепты творожной запеканки, которые получаются всегда! Без сухости, комочков и с правильной текстурой!
1. Классическая творожная запеканка в мультиварке
Самая простая и базовая запеканка с мукой, творогом и яйцами.
Тебе понадобится: 500 г творога, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 2 ст.л. сахара, ванилин.
Приготовление: Блендером или миксером взбей все ингредиенты до однородности. Добавь изюм, сухофрукты или цукаты, если хочешь. Готовь запеканку 40 минут в режиме для выпечки.
2. Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Манка всегда придает приятную и более рыхлую текстуру.
Тебе понадобится: 500 г творога, 3 яйца, 40 г манки, 50 г сахара, 1 горсть изюма, 0,5 ч.л. соды.
Приготовление: Отдели яичные белки и взбей их до пены. Отдельно смешай остальные ингредиенты, постепенно добавь белки, а затем – промытый изюм. Выложи заготовку в чашу мультиварки и готовь запеканку 45 минут в режиме «Выпечка».
3. Творожная запеканка с лимоном в мультиварке
При желании, полей ее шоколадной глазурью в конце готовки.
Тебе понадобится: 500 г творога, 4 яйца, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 ст.л. манки, 1 горсть изюма, цедра 1 лимона.
Приготовление: Взбей мягкое сливочное масло с сахаром, добавь творог с яйцами, и снова взбей. Тщательно вмешай манку, измельченную цедру и промытый изюм в массу. Отправь заготовку в чашу мультиварки и готовь 65 минут в режиме «Выпечка».
ПП творожные запеканки: 15 простых рецептов на каждый день
4. Творожная запеканка на кефире в мультиварке
Требует немного больше времени на приготовление, но зато получается невероятно нежной!
Тебе понадобится: 250 г творога, 2 яйца, 120 мл кефира, 40 г манки, 40 г сахара, 5 г ванильного сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 щепотка соли.
Приготовление: Залей манку кефиром и оставь на 20 минут. Отдели белки от желтков и взбей желтки с творогом до однородности, а затем смешай их с кефиром. Миксером взбей яичные белки с сахаром и солью до пиков и лопаткой вмешай их в творог. Добавь соду в процессе. Готовь запеканку примерно 40 минут в мультиварке в режиме «Выпечка».
5. Творожная запеканка с молоком и сметаной в мультиварке
Если добавляешь изюм, тогда заранее замочи его в горячей воде.
Тебе понадобится: 500 г творога, 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. молока, 2 ст.л. манки, 3 ст.л. сахара, ванилин.
Приготовление: Загрузи все ингредиенты в блендер и взбей до однородности. Выложи заготовку в чашу мультиварки, оставь на 10 минут, а далее выпекай 60 минут в режиме «Выпечка». После сигнала включи подогрев и оставь запеканку еще на 20 минут.
6. Творожная запеканка с овсянкой в мультиварке
Интересный рецепт для тех, кто следит за своим питанием и рационом.
Тебе понадобится: 300 г творога, 2 яйца, 120 г сахара или заменитель по вкусу, 60-80 г овсяных хлопьев, 2 ст.л. кукурузного крахмала, 0,5 ч.л. разрыхлителя, ванилин.
Приготовление: Миксером взбей яйца с сахаром, добавь творог и снова взбей до однородности. Всыпь измельченную овсянку и остальные ингредиенты, снова перемешай и оставь массу на полчаса. После чего выложи все в чашу мультиварки и готовь запеканку 30 минут в режиме для выпечки.
15 запеканок из тыквы, которые сможет приготовить каждый
7. Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке
Всего три основных ингредиента и никаких лишних хлопот!
Тебе понадобится: 500 г творога, 4 яйца, 1/2 банки сгущенки, соль.
Приготовление: Отдели желтки и смешай их с творогом и сгущенкой до однородности. Отдельно миксером взбей яичные белки с щепоткой соли до пиков. Аккуратно соедини обе массы и добавь изюм, ягоду или другую начинку по желанию.
Выпекай 45 минут в мультиварке в режиме «Выпечка». После чего аккуратно переверни запеканку и готовь еще полчаса. Затем после сигнала оставь ее в выключенной мультиварке еще на 20 минут.
8.
Обратите внимание: Тимощук Алексей Борисович из Сингапура: «10 советов начинающим коммерсантам, которые помогут вывести бизнес на новый уровень».
Творожная запеканка с рисовой мукой в мультиварке
Чтобы запеканка точно не пригорела, слегка смажь чашу сливочным маслом.
Тебе понадобится: 500 г творога, 3 яйца, 3 ст.л. рисовой муки, 3 ст.л. сахара, ванильный сахар, соль.
Приготовление: Тщательно взбей все ингредиенты до однородности и выложи заготовку в чашу мультиварки. Выпекай 60 минут в режиме «Выпечка» или «Каша».
9. Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
Вкусно, полезно и креативно – находка для детей и взрослых!
Тебе понадобится: 300 г творога, 300 г мякоти тыквы, 1 банан, 1 яйцо, 50 мл сливок, 100 г манки, 100 г сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Натри тыкву на мелкой терке и разомни банан до однородности. Смешай все ингредиенты и оставь массу на 20 минут, а затем выпекай 40 минут в мультиварке в режиме «Выпечка».
15 лучших способов приготовить запеканку из рикотты
10. Творожная запеканка без яиц в мультиварке
Благодаря сметане и сливочному маслу – она все равно воздушная и мягкая.
Тебе понадобится: 500 г творога, 50 г сливочного масла, 50 г сметаны, 30 г манки, 50 г сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 2 горсти изюма.
Приготовление: Смешай манку со сметаной и оставь их на 20 минут. Отдельно смешай растопленное сливочное масло с сахаром, соедини с творогом и разрыхлителем, а затем – со сметаной. Вмешай промытый изюм и выпекай запеканку 65 минут в режиме «Выпечка».
11. Творожная запеканка «Зебра» в мультиварке
Изумительное угощение к чаю, от которого невозможно отказаться.
Тебе понадобится: 350 г творога, 3 яйца, 250 г сметаны, 5 ст.л. манки, 1 ст.л. какао, сахар или заменитель, соль.
Приготовление: Блендером взбей творог со сметаной и сахаром или заменителем по вкусу. Добавь яйца и 4 ложки манки, перемешай и раздели массу пополам. В одну половину всыпь оставшуюся манку, а во вторую – какао. Смажь чашу мультиварки маслом, если нужно. Ложкой выкладывай обе заготовки, чередуя их. Готовь запеканку 50 минут в режиме «Выпечка».
12. Кокосовая творожная запеканка в мультиварке
Так просто и вкусно – никто точно не устоит!
Тебе понадобится: 200 г творога, 2 яйца, 25 мл молока или кефира, 3 ст.л. манки, 5 ст.л. кокосовой стружки, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Смешай манку с молоком и оставь их на 20 минут. Миксером взбей яйца с сахаром до пышности и соедини все ингредиенты. Готовь запеканку 40 минут в мультиварке в режиме для выпечки.
20 рецептов самых вкусных запеканок
13. Творожная запеканка с маком в мультиварке
Не только вкусная, но и невероятно красивая в разрезе.
Тебе понадобится: 400 г творога, 3 яйца, 100 г сметаны, 100 г сахара, 50 г крахмала, 50 г мака, 10 г ванильного сахара.
Приготовление: Отдели желтки и смешай их с творогом, сметаной, крахмалом и ванильным сахаром. Миксером взбей белки с обычным сахаром до пышности и аккуратно лопаткой вмешай белковую заготовку в творожную. После чего добавь мак и готовь запеканку 1 час в режиме «Выпечка».
14. Творожная запеканка с рикоттой в мультиварке
Советуем посыпать ее ягодами или фруктами перед запеканием.
Тебе понадобится: 100 г творога, 200 г рикотты, 150 мл кефира, 2-3 яйца, 50 г овсяной муки, 1 ст.л. сахара, ванилин.
Приготовление: Блендером взбей все ингредиенты до однородности и отправь эту заготовку в чашу мультиварки. Готовь запеканку 60 минут в режиме для выпечки.
15. Творожная запеканка с куриным фаршем в мультиварке
Для большего разнообразия – не сладкий рецепт запеканки. Сойдет даже за перекус в дорогу!
Тебе понадобится: 200 г творога, 150-200 г куриного фарша, 200 г нарезанных овощей по вкусу, 1 яйцо, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, 50 г твердого сыра, 0,5 ч.л. разрыхлителя, зелень, соль, специи.
Приготовление: Смешай творог, яйцо, сметану, тертый сыр, разрыхлитель, соль и специи. Добавь муку и измельченную зелень, далее – куриный фарш, а затем – овощи. Выложи заготовку в чашу мультиварки и готовь 50-60 минут в режиме «Выпечка». После чего дай запеканке остыть прямо в чаше.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: В этот раз мы хотим предложить лучшие рецепты творожной запеканки в мультиварке, которые получаются всегда.