Всем мира и добра! В этой статье мы разберем, какие срочные меры можно предпринять в оставшееся до холодов время, чтобы помочь виноградной лозе успешно вызреть и подготовиться к зиме.
Особенности сезона
Текущий сезон выдался непростым для виноградарей. Из-за задержки цветения в июне вегетация отстает на две-три недели по сравнению с обычными сроками, и даже жаркое лето не смогло полностью компенсировать этот сдвиг. Теперь нам нужно максимально эффективно использовать оставшееся время.
На фото: вызревающая лоза сорта винограда Маркетт. Коричневый цвет участков указывает на активный процесс одревеснения.
Коричневая часть — это уже вызревший, одревесневший участок лозы, который сможет перезимовать.
Биология покоя: почему важно вовремя остановиться
Виноградный куст, как и любое растение, не может одновременно активно расти и готовиться к зиме. За несколько недель до спячки должны запуститься процессы торможения. Если этого не происходит, и куст продолжает вегетировать до самых морозов, он превратится в «замороженный желто-зеленый веник» и с большой вероятностью погибнет зимой. Ключевую роль в запуске «режима сна» играет фитогормон — абсцизовая кислота (АБК). Её выработка резко увеличивается в ответ на стресс: засуху, похолодание, сокращение светового дня или потерю листьев. Наша задача — мягко создать такой стресс, чтобы дать кусту сигнал к вызреванию.
Состояние вызревания лозы может различаться даже на одном кусте.
Три практические задачи для виноградаря
Итак, что конкретно можно сделать за 1-2 недели до заморозков?
Задача №1: Защита от мороза
Самое главное — не дать невызревшей лозе замерзнуть при первых осенних заморозках. Для небольшого количества кустов на участке это вполне реально. Самый распространенный способ — наземное укрытие. Лозы аккуратно укладывают на землю (например, связывают в пучки-фашины) и укрывают материалом: агроволокном, спанбондом, полиэтиленом, соломой или даже землей (как временная мера). Важно помнить, что даже без листьев лоза продолжает вызревать, если ей не холодно.
Обратите внимание: Примеряю на себя финские привычки. Рассказываю почему я хожу в сауну больше 3 раз в неделю.
Задача №2: Запуск процессов вызревания
Чтобы дать кусту сигнал готовиться к зиме, можно создать контролируемый стресс. Есть два основных метода:
1. Ограничение света. После укрытия доступ света к лозе резко сокращается, что замедляет фотосинтез и стимулирует выработку АБК.
2. Химическая дефолиация. Это нестандартный, но очень эффективный прием. Речь не о стандартных дефолиантах, а об обработке концентрированным (3%) раствором монофосфата калия (МФК).
Монокалий фосфат, развешенный по дозам для приготовления рабочего раствора.
Почему именно МФК? Этот метод решает сразу пять задач («пять в одном»):
- Создает соляной стресс (ожог листьев), запускающий активный синтез абсцизовой кислоты.
- Ускоряет увядание и опадение листвы, что также стимулирует выработку АБК.
- Служит профилактикой развития милдью под укрытием.
- Служит профилактикой развития оидиума под укрытием.
- Обеспечивает лозу дополнительным питанием (фосфором и калием), которое она может усвоить даже через кору.
Задача №3: Контроль и проветривание
Если вам удалось уберечь лозу от первых заморозков, и впереди ожидается период с плюсовыми температурами, не забывайте о проветривании. Регулярно открывайте укрытие, удаляйте опавшие листья и давайте лозе доступ солнечного света в теплые дни. Это повысит температуру лозы и ускорит процесс её обезвоживания и окончательного вызревания.
Здоровые грозди сорта Барон — результат правильного ухода и своевременного вызревания лозы.
Итог
Применение этих мер позволит выиграть несколько драгоценных недель для жизненного цикла виноградной лозы. За это время успеют вызреть дополнительные междоузлия и глазки, что значительно повысит шансы куста на успешную зимовку и обеспечит хорошую вегетацию и весомый урожай в следующем сезоне.
Всем мира и добра!
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Рассказываю как помочь вызреванию лозы винограда. Пять в одном.