Статья отражает только мнение автора
Нерациональное решение или вынужденная мера?
Действия немецких фермеров, которые распахивают поля со спелой клубникой, на первый взгляд кажутся абсолютно нелогичными и даже вызывающими недоумение. Однако за этим радикальным шагом стоит серьёзный экономический кризис в сельскохозяйственном секторе. Основная причина — катастрофическое падение закупочных цен со стороны розничных сетей на фоне стремительного роста производственных издержек.
Фото из интернета
Экономика на грани рентабельности
Как сообщается, фермеры получают от торговых сетей смехотворную сумму — всего 1 евро за 500 граммов ягод. При этом самостоятельная прямая продажа могла бы принести до 4.5 евро за такую же порцию. Возникает резонный вопрос: действительно ли розничная цена за килограмм клубники в Германии достигает 9 евро, или это преувеличение? Такая стоимость кажется нереалистично высокой для рядового покупателя.
Обратите внимание: Как повысить урожайность картофеля.
Решение фермера не собирать урожай, а вместо клубники засеять поля кукурузой, также вызывает вопросы. Будет ли кукуруза экономически более выгодной культурой? Более логичным видится вариант уборки уже созревших ягод с последующей посадкой другой культуры, что позволило бы хоть как-то окупить понесённые затраты.
Стоимость труда и альтернативные пути
Вероятно, ключевым фактором является высокая стоимость рабочей силы в Германии. Сбор клубники — процесс, не поддающийся полной механизации, требующий ручного труда, который в Европе стоит очень дорого. Однако и здесь можно было найти нестандартные решения. Например, привлечь на сбор урожая студентов, беженцев или местных жителей по схеме «часть урожая в обмен на труд». Это могло бы стать даже своеобразным социальным мероприятием или «клубничным пикником» для семей.
Глобальный контекст и потребительский выбор
Аппетиты фермеров, желающих получать 4.5 евро за полкило, также не соответствуют реальности потребительского рынка. Покупатели не готовы платить такие деньги, особенно когда на полках супермаркетов лежит более дешёвая клубника из Испании, Нидерландов или Молдовы. Глобализация рынка сельхозпродукции ставит местных производителей в жёсткие условия конкуренции.
Если вам понравилась статья, не забывайте поставить лайк!
И подписывайтесь, чтобы не пропустить свежие новости и события!
#политика#новости#россия#германия#история#клубника
Больше здесь: Дача.
Источник статьи: "Германия. Фермеры уничтожают урожай клубники".