Лук — постоянный житель практически любого огорода, будь то дачный участок, приусадебное хозяйство или даже городской балкон. У каждой хозяйки на кухне всегда найдется несколько луковиц. История выращивания и употребления лука в пищу насчитывает тысячелетия, и проследить ее истоки уже невозможно.
Доподлинно известно, что строителей египетских пирамид кормили луком и чесноком, о чем свидетельствуют древние надписи. Воины Чингисхана, отправляясь в поход, обязаны были иметь при себе запас этих овощей. Интересно, что в его войсках никогда не было вспышек инфекций и эпидемий — возможно, именно благодаря луку.
Трудно сказать, когда лук начали культивировать в России, но сегодня его выращивают по всей стране — от плодородных южных черноземов до северных регионов. Этот вкусный и полезный овощ так полюбился народу, что о нем сложили множество пословиц и поговорок:
"Хрен да редька, Лук да капуста — лихого не допустят"
"Один Лук семь недугов лечит"
Разнообразие видов и форм
Благодаря работе селекционеров сегодня существует огромное количество сортов и гибридов этого привычного овоща. Вы можете выбрать лук золотистого, белого, фиолетового, красного или розового цвета — широкий спектр для приготовления блюд, салатов и гарниров. Формы луковиц также разнообразны: круглые, плоские, вытянутые.
Есть сорта с крупными луковицами весом до 500-600 граммов, которые идеально подходят для карвинга и создания украшений из овощей. Мелкие луковицы с тонкими сочными чешуйками прекрасно подходят для маринования пикулей. Кроме знакомого всем репчатого лука, существуют и другие виды: шалот, шнитт, батун, порей…
Лук шалот: идеальный выбор для огорода
Давайте подробнее рассмотрим один из самых популярных у российских дачников вид — лук шалот. Садоводы часто называют его «семейным», потому что из одной посаженной луковицы вырастает целое гнездо из 5-8 красивых луковиц.
Сорта отечественной селекции отлично адаптированы к нашим климатическим условиям, прекрасно чувствуют себя на грядках и радуют стабильно высокими урожаями.
Топ-5 продуктивных сортов лука шалота
Лук Сережа
Отличный «семьянин». Один из первых порадует вас урожаем из 7-9 желтых, плотных округлых головок весом 65-75 г каждая. Отличается полуострым вкусом и отличной лежкостью — может храниться практически до следующего лета. Как и все луки, любит солнечные места и легкие плодородные почвы.
Лук Гарант
Один из лучших сортов для выгонки на перо. Из одной ярко-желтой луковицы весом 55-60 граммов получается 200-230 граммов тонких нежных зеленых листьев полуострого вкуса. В гнезде вырастает более десятка головок общим весом свыше полукилограмма.
Лук Старообрядческий
Овощ вологодской селекции. Проверенный, надежный сорт. В каждом гнезде формирует до 10 удлиненно-округлых луковиц красивого медного цвета, каждая по 70-75 г.
Лук Великоустюгский
На родине Деда Мороза, в Великом Устюге, много лет выращивают этот особенный лук. Одно гнездо — это 7-10 крепеньких, коричневых, круглых острых луковиц по 70-80 г.
Лук Рыжик
Среднепоздний сорт.
Обратите внимание: Один из самых высокоурожайных сортов яблонь! Один из лучших позднезимних сортов яблони селекции Белорусского НИИ.
Ярко-рыжие внешние чешуи скрывают белоснежную мякоть превосходного вкуса. В гнезде образуется около десятка луковиц красивой формы. Не боится раннелетней засухи. Лежкость отличная.Бабушкин рецепт здоровья
При первых признаках простуды или гриппа мелко нарежьте пару луковиц, залейте половиной литра горячего кипяченого молока, укутайте и дайте настояться 25-30 минут. Процедите. На стакан молочно-лукового настоя добавьте половину чайной ложки меда, выпейте на ночь. Утром подогрейте оставшийся настой, добавьте мед и выпейте. С такими помощниками простуда и грипп вам не страшны. Будьте здоровы!
Спасибо, и до новых встреч! :) Заходите в гости — Оставайтесь жить! :)
Рекомендуем:
Супер-урожайный Лук Двойного назначения! Шалот~Сорокозубка. Спешите посадить!
Уверен, что многим знакома проблема с вредителями-насекомыми и грызунами, которые портят растения, а в дальнейшем и урожай.
Я много лет боролся с ними народными средствами и покупной химией, но все было бесполезно:
Мыши плодились с бешеной скоростью, а муравьи, слизни и тля стали постоянными жильцами на моих грядках. Так продолжалось из года в год.
Но однажды я увидел на даче у тестя хитрый прибор для отпугивания вредителей. Сначала я не поверил в эффективность этой штуки, но все-таки решил попробовать, когда тесть нахвалил мне его.
Оказывается, это приспособление своим излучением оказывает благоприятное влияние на ваши растения:
- Способствует выработке иммунитета
- Увеличивает урожайность: размер и количество плодов в 3 раза
- Защищает весь огород от вредителей: насекомые, слизни и грызуны.
В прошлом году по совету тестя приобрел себе такой же прибор и решил проверить.
Моему удивлению не было предела, когда уже на 5-й день использования я не увидел ни одного слизня на капусте! Также больше не наблюдал на участке муравьев, а мыши и кроты больше не беспокоили меня.
А еще больше я был приятно удивлен по осени, когда собирал урожай. Дело в том, что он реально улучшился. Плоды стали вкуснее, крупнее и сочнее, да и по количеству их стало больше.
Если кто-то из подписчиков хочет себе на участок такой же, то ниже я оставлю ссылку на магазин их поставщика по всей России, который предоставляет на этот прибор скидку в размере 53%! Просто нажмите ниже и ознакомьтесь:
Здоровый сад с большим урожаем без вредителей!sites.google.comБольше здесь: Дача.
Источник статьи: Топ-5 Самых Продуктивных сортов лука для Ваших Обильных Урожаев.