Ставьте лайк, если вам понравилась публикация. Подписывайтесь в раздел и будьте в курсе отраслевых событий.
Актуальность проблемы сбыта
Для фермеров, особенно тех, кто занимается органическим земледелием, вопрос реализации своей продукции остается одним из самых сложных и болезненных. Несмотря на заявления отдельных чиновников о том, что это не приоритетная проблема, реальность говорит об обратном. Союз органического земледелия, представляя интересы малого и среднего бизнеса в АПК, настаивает на важности этого вопроса и уже направил в органы власти конкретные предложения по его решению.
Статистика, которая тревожит
Цифры Росстата свидетельствуют о тревожной тенденции: с 2016 по 2021 год количество крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ) сократилось с 174,8 тыс. до 123,2 тыс., а личных подсобных хозяйств (ЛПХ) — с 23 тыс. до 16 тыс. Это напрямую влияет на экономику: доля сельского хозяйства в ВВП страны снизилась. При этом именно малые формы хозяйствования вносят существенный вклад в продовольственную безопасность, производя, по данным за 2021 год, от 50% до 80% овощной продукции. Параллельно продолжается отток населения из сельской местности, что ведет к запустению земель, которые могли бы быть экономически активными.
Ставьте лайк, если вам понравилась публикация. Подписывайтесь в раздел и будьте в курсе отраслевых событий.
Вызовы, с которыми сталкиваются фермеры
Малые и средние сельхозпроизводители часто остаются один на один со своими проблемами. Они получают значительно меньше государственной поддержки по сравнению с крупными агрохолдингами и сталкиваются с острой проблемой сбыта. Ключевая трудность — отсутствие каналов реализации, которые обеспечивали бы справедливую, рентабельную цену. Средняя рентабельность в традиционном сельском хозяйстве крайне низка (около 6,3%), что делает его непривлекательным для инвестиций.
Основным доступным каналом сбыта остаются ярмарки, но их организация далека от совершенства. Количество мест для фермеров ничтожно мало, информация о мероприятиях разрознена, а распределение часто непрозрачно и выгодно перекупщикам, а не непосредственным производителям. Особенно остро нехватка ярмарок ощущается на муниципальном уровне, где они нужнее всего для продажи местной сезонной продукции.
Ставьте лайк, если вам понравилась публикация. Подписывайтесь в раздел и будьте в курсе отраслевых событий.
Органическое земледелие как стратегическая возможность
Выходом из ситуации «вымывания» малых хозяйств с рынка массовой продукции может стать переход к органическому земледелию. Это позволяет уйти от прямой конкуренции с агрохолдингами, повысить рентабельность (в среднем до 30%) и дать потребителю качественно другой продукт. В России уже создана правовая база для этого сектора (ФЗ №280-ФЗ, госстандарты, реестр и знак), однако число сертифицированных производителей пока невелико — около 114 хозяйств.
Развитие органического сектора решает целый комплекс задач:
- Экономические: Вовлекает в оборот миллионы гектаров залежных земель, не обрабатывавшихся химикатами более 3 лет.
- Социальные: Создает больше рабочих мест, чем традиционное сельское хозяйство, способствует закреплению молодежи и многодетных семей на селе, развивает сельский туризм.
- Экологические: Восстанавливает естественное плодородие почв, не зависит от импортных химических средств защиты растений.
- Медицинские: Способствует улучшению здоровья нации. По данным Минздрава, дефицит свежих овощей и фруктов — один из ключевых факторов риска преждевременной смертности. Органическая продукция, в отличие от «пустой», выращенной с применением химии, обладает высокой биохимической полноценностью.
Как отметила Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко, развитие органического земледелия — это государственная задача, созвучная поручениям Президента.
Ставьте лайк, если вам понравилась публикация. Подписывайтесь в раздел и будьте в курсе отраслевых событий.
Конкретные предложения по решению проблемы сбыта
Союз органического земледелия предлагает комплекс мер, направленных на создание стабильных и прямых каналов сбыта для малых и средних производителей:
- Реформа системы ярмарок: Кратно увеличить количество ярмарок, особенно на муниципальном уровне (до 70% от общего числа). Количество торговых мест должно соответствовать числу КФХ (около 123 тыс.). Упростить административные требования, обеспечив базовую инфраструктуру: навесы, электричество, биотуалеты.
- Поддержка кооперации: Ввести крупные гранты (до 500 млн рублей) для кооперативов второго уровня, объединяющих сотни производителей, что позволит им создавать собственную сбытовую и логистическую инфраструктуру.
- Создание цифровой B2B-площадки: Запустить единую государственную торгово-информационную платформу для фермеров с системой гарантий сделок и факторинга, а не просто каталог предприятий.
- Целевая поддержка органического сектора:
- Адаптировать критерии субсидирования под специфику органического производства (ГОСТ 33980-2016), убрав требования по росту урожайности, связанные с применением химии.
- Включить органических производителей МСП в программы льготного кредитования и лизинга.
- Ввести преференции для российской органической продукции при госзакупках для школ, больниц, санаториев.
Ставьте лайк, если вам понравилась публикация. Подписывайтесь в раздел и будьте в курсе отраслевых событий.
Ожидаемые результаты
Реализация этих мер позволит не только поддержать фермеров, но и дать значительный общегосударственный эффект: увеличить долю МСП в аграрном ВВП, снизить розничные цены на свежую продукцию на 30%, создать новые рабочие места, ввести в оборот миллионы гектаров земли и, что крайне важно, улучшить здоровье населения, снизив нагрузку на систему здравоохранения. Устойчивое развитие села, основанное на органических принципах, — это вклад в долгосрочную продовольственную, экологическую и демографическую безопасность страны.
#фермеры#органика#сельскоехозяйство#урожай
Больше материалов рубрики «Сельское хозяйство»
Ставьте лайк, если вам понравилась публикация.
Подписывайтесь в раздел и будьте в курсе отраслевых событий.
Больше здесь: Дача.
Источник статьи: Как помочь фермерам в сбыте продукции.