Основной причиной развития бактериальных заболеваний, таких как мягкая гниль моркови, является повышенная влажность. Особенно активно бактерии размножаются в дождливые сезоны, что приводит к порче урожая как на грядке, так и в хранилище.
Первые признаки проблемы могут появиться еще на грядке — отдельные растения начинают увядать. Однако чаще всего болезнь проявляется позже, во время хранения, когда морковь загнивает целыми гнездами.
Бактерии проникают в корнеплод через верхнюю часть (головку) и быстро распространяются, разрушая клеточные стенки и превращая твердые ткани в размягченную массу.
Обратите внимание: Когда правильно сажать морковь для получения шикарного урожая..
В результате от моркови остается лишь слизистая субстанция с характерным неприятным запахом.Чтобы минимизировать потери, необходимо тщательно сортировать урожай сразу после уборки, удаляя все поврежденные и подозрительные корнеплоды. Ни в коем случае не закладывайте их на хранение. Морковь, которая уже находится в хранилище, следует регулярно проверять и немедленно удалять заболевшие экземпляры.
Один из эффективных способов хранения — переслаивание моркови песком. При этом важно, чтобы каждый корнеплод был со всех сторон окружен песком и не соприкасался с соседями. Ключевое правило: никогда не мойте морковь перед закладкой на хранение, так как это повышает влажность и риск развития гнили.
Агротехнические меры защиты
Возбудители мягкой гнили способны долго сохраняться в почве — иногда несколько лет. Они устойчивы даже к процессу компостирования, что способствует их быстрому распространению по участку.
Поскольку эта бактериальная инфекция поражает не только морковь, но и сельдерей, лук, капусту, критически важно соблюдать севооборот. Эти культуры не должны возвращаться на одну и ту же грядку чаще, чем раз в 3–4 года. Особенно строго это правило нужно соблюдать, если на участке уже были случаи заболевания.
Профилактика механических повреждений
Бактерии проникают в растение через малейшие ранки, поэтому одна из главных задач — избегать любых повреждений корнеплодов. Для этого необходимо:
- Аккуратно проводить прополку и рыхление, чтобы не задеть морковь.
- Обеспечивать равномерный полив без пересушивания и переувлажнения почвы.
- Не злоупотреблять азотными удобрениями, так как избыток азота делает ткани более хрупкими и ломкими.
Также для профилактики мягкой гнили не рекомендуется выращивать морковь на тяжелых, плохо дренированных почвах. Идеальный вариант — рыхлый, воздухопроницаемый грунт, богатый органическим веществом (перегноем).
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Морковь гниет на грядке и при хранении - что предпринять и как предотвратить.