Добро пожаловать на страницу "Gardner på landet"! Кукуруза прочно обосновалась на приусадебных участках россиян, и это неудивительно — её плоды не только вкусны, но и богаты полезными веществами. Однако чтобы получить обильный и качественный урожай, необходимо придерживаться определённых правил агротехники. В этой статье мы подробно разберём все этапы — от выбора семян до сбора початков.
Подготовка и посадка
Успех начинается с правильного выбора места. Кукуруза — свето- и теплолюбивая культура, поэтому для неё нужно отвести солнечный, хорошо прогреваемый участок. Следует избегать низин, где застаивается холодный воздух и влага, это может привести к загниванию корней.
Почва должна быть плодородной и рыхлой. Осенью участок желательно удобрить органикой (компостом или перепревшим навозом), а весной, перед посадкой, тщательно перекопать и разрыхлить грунт.
Семена перед посевом можно прогреть при температуре около +30°C в течение 4-5 дней, а затем замочить в тёплой воде для стимуляции прорастания.
Прямой посев в грунт проводят, когда почва прогреется как минимум до +10...+12°C. Обычно это середина или конец мая. Всходы появляются примерно через 7-12 дней.
Схема посадки крайне важна для опыления. Рекомендуется квадратно-гнездовой метод: расстояние между растениями — 40 см, между рядами — 50-60 см. В одну лунку кладут 2-3 семени, а после всходов оставляют самый сильный росток. Для продления периода сбора урожая можно высаживать сорта с разными сроками созревания.
Рассадный способ позволяет получить более ранний урожай. Однако кукуруза плохо переносит пересадку, поэтому сеянцы нужно выращивать в отдельных торфяных горшочках, чтобы не травмировать корни. На рассаду семена сеют в конце апреля, а в грунт высаживают в начале июня, когда у растений сформируется не менее 3 настоящих листьев.
Обратите внимание: Городской огурчик, Кураж, Капитошка и Месье Оливье: какой больше выращивать не буду.
Уход за растениями
Кукуруза хорошо отзывается на подкормки. Когда на растениях появится 6-8 листьев, можно внести органические удобрения (компост, перегной) или комплексное минеральное удобрение. Основные процедуры ухода включают:
- Регулярное рыхление почвы для улучшения аэрации корней.
- Достаточный полив, особенно в период формирования початков.
- Удаление боковых побегов (пасынкование), чтобы растение направляло все силы на развитие основных початков.
Сбор и хранение урожая
Самый ответственный момент — определить оптимальную зрелость початков. Наибольшей нежностью и сахаристостью обладают молодые початки в стадии молочной спелости. Её признаки:
- Края обёрточных листьев начинают подсыхать и отходить от початка.
- Зёрна округлые, сочные, при надавливании выделяют молочно-белый сок.
- Рыльца ("волосы") на верхушке початка темнеют и подсыхают.
- Листья, обёртывающие початок, ещё плотно прилегают к нему.
Убирать урожай лучше в прохладную погоду и сразу помещать початки в прохладное место или холодильник — так они дольше сохранят свежесть. Для длительного хранения кукурузу можно заморозить или законсервировать.
Выращивание кукурузы — это не только путь к вкусному урожаю, но и возможность творчески подойти к дизайну огорода. Высокие, стройные растения могут стать отличным фоном для других культур или живой изгородью. А из собранных початков можно приготовить множество блюд — от варёной кукурузы до салатов и запеканок.
Следуя этим несложным рекомендациям, вы гарантированно получите отличный результат. Подписывайтесь на наш канал, чтобы узнавать больше полезных советов для дачи и огорода!
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Как правильно выращивать кукурузу.