Начни свой день с гастрономического удовольствия! Мы собрали для тебя коллекцию рецептов невероятно вкусных вафель с творожным сыром. Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а готовятся на удивление быстро и просто. Это отличный повод достать вафельницу и порадовать себя и близких. Никакой сложной кулинарии – только аппетитный результат!
1. Классические вафли с творожным сыром и молоком
Это базовый и очень надежный рецепт. Для придания особого аромата можешь добавить в тесто немного ванилина или щепотку корицы.
Ингредиенты: 120-150 мл молока, 100 г творожного сыра, 1 крупное яйцо, 50 г муки, 20 г сахара, 2 г разрыхлителя, щепотка соли.
Приготовление: В глубокой миске смешай молоко, творожный сыр, яйцо, сахар и соль до однородной массы. Просей муку вместе с разрыхлителем, добавь к жидкой основе и аккуратно перемешай, чтобы не было комочков. Выпекай в разогретой вафельнице около 5 минут до золотистого цвета.
2. Вафли с творожным сыром и кленовым сиропом
Кленовый сироп придает вафлям изысканный карамельный оттенок и делает их вкус по-настоящему интересным.
Ингредиенты: 300 г творожного сыра, 3 яйца, 100 г муки, 2 ст.л. лимонного сока, 1-2 ст.л. кленового сиропа, 1 щепотка соли.
Приготовление: Взбей творожный сыр с яйцами, лимонным соком, кленовым сиропом и солью. Всыпь просеянную муку и перемешай – тесто получится довольно жидким. Выпекай вафли в вафельнице 2-3 минуты.
3. Вафли с бананом и творожным сыром
Бананы придают тесту естественную сладость и влажность. Эти вафли настолько вкусны, что их можно есть без всяких добавок!
Ингредиенты: 300 г творожного сыра, 2 банана, 2 яйца, 100-150 г муки, 2 ст.л. кукурузного крахмала, 4 ст.л. сахара или заменитель, 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли.
Приготовление: В чаше блендера измельчи бананы, творожный сыр, яйца, сахар и соль до гладкой массы. Добавь муку, крахмал и разрыхлитель, перемешай. Выпекай вафли 3-5 минут.
Творожные вафли в вафельнице: 20 быстрых и вкусных рецептов
4. Диетические вафли с творогом и творожным сыром
Отличный вариант для полезного завтрака, если ты следишь за питанием. Сочетание двух видов творога делает вафли особенно нежными.
Ингредиенты: 100 г творога, 100 г творожного сыра, 2 яйца, 100 г рисовой или обычной муки, 0,5 ч.л. соды.
Приготовление: Смешай творог с творожным сыром (можно использовать блендер). Добавь яйца и соду, затем всыпь муку и замеси однородное тесто. Выпекай 5-6 минут.
5. Сырные вафли с творожным и твердым сыром
Дуэт сыров создает насыщенный, глубокий вкус. Идеально для любителей пикантных завтраков.
Ингредиенты: 100 г творожного сыра, 80 г твердого сыра, 50 мл молока, 2 яйца, 50 г муки, соль, специи.
Приготовление: Твердый сыр натри на мелкой терке. Смешай все ингредиенты до получения однородного теста. Выпекай вафли 5-6 минут.
Картофельные вафли в вафельнице: 10 простых и бюджетных рецептов
6. ПП-вафли с творожным сыром (легкий вариант)
Еще один рецепт для здорового рациона. Творожный сыр можно заменить обычным творогом, если протереть его через сито.
Ингредиенты: 200 г творожного сыра, 50-80 мл молока, 2 яйца, 100 г рисовой или овсяной муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, соль, заменитель сахара.
Приготовление: Смешай творожный сыр с яйцами, молоком, солью и сахарозаменителем. Добавь муку с разрыхлителем и взбей тесто. Выпекай 3-4 минуты.
7.
Воздушные белковые вафли с творожным сыром
Секрет нежности этих вафель – во взбитых в крепкую пену яичных белках, которые делают текстуру невероятно воздушной.
Ингредиенты: 100 г творожного сыра, 2 яйца, 80 г муки, 100 г сахара, 5 г разрыхлителя.
Приготовление: Отдели белки от желтков. Белки взбей с сахаром до устойчивых пиков. Желтки смешай с творожным сыром, мукой и разрыхлителем. Аккуратно, движениями лопатки снизу вверх, введи белки в тесто. Выпекай 4-5 минут.
8. Шоколадные вафли с творожным сыром
Для истинных шоколадоманов. Количество какао можно регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты: 200 г творожного сыра, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 1 ст.л. какао, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Смешай все ингредиенты в блендере или вручную до однородного состояния. Выпекай около 5 минут.
Венские вафли в электровафельнице: 12 быстрых и вкусных рецептов
9. Насыщенные шоколадные вафли с творожным сыром и сливочным маслом
Более богатый и маслянистый вариант шоколадных вафель. Сливочное масло делает вкус глубоким и бархатистым.
Ингредиенты: 100 г творожного сыра, 50 г сливочного масла, 50 мл молока, 1 яйцо, 80-100 г муки, 50 г сахара, 15 г какао, 5 г ванильного сахара, 5 г разрыхлителя.
Приготовление: Размягченное масло взбей с сахаром и ванильным сахаром. Добавь творожный сыр, затем яйцо и молоко. Всыпь какао, муку с разрыхлителем и замеси тесто. Выпекай до готовности.
10. Ароматные тыквенные вафли с творожным сыром
Идеальный осенний рецепт. Пряные нотки тыквенного пирога делают эти вафли неотразимыми.
Ингредиенты: 100 г творожного сыра, 2 ст.л. тыквенного пюре, 2 яйца, 5 ст.л. муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сахара, специи для тыквенного пирога.
Приготовление: Взбей блендером творожный сыр, тыквенное пюре, яйца и сахар. Добавь муку, разрыхлитель и специи, тщательно перемешай. Выпекай 3-5 минут.
ПП вафли: 20 отличных рецептов и способов приготовления
11. Овощные вафли с цукини и творожным сыром
Пикантные закусочные вафли. Для свежести и цвета можно добавить мелко рубленую зелень.
Ингредиенты: 200 г цукини, 100 г творожного сыра, 50 г твердого сыра, 1 яйцо, 50 г рисовой муки, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Цукини натри, посоли, отожми сок через 10 минут. Смешай творожный сыр, яйцо, специи и травы. Твердый сыр натри. Соедини все ингредиенты с цукини и мукой. Выпекай по инструкции к вафельнице.
12. Сытные картофельные вафли с творожным сыром
Отличный способ использовать остатки картофельного пюре. Получается сытное и оригинальное блюдо.
Ингредиенты: 250 г картофельного пюре, 120 г творожного сыра, 20 г лука, 1-2 яйца, 50 г муки, 20 г сливочного масла, соль, специи.
Приготовление: Лук мелко нарежь или натри. Растопи масло. Смешай все ингредиенты в однородную массу. Выпекай 4-5 минут.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Если хочешь начать утро по-настоящему вкусно, тогда лови наши рецепты вафель с творожным сыром.