Сегодня мы делимся несколькими быстрыми рецептами завтрака из простых ингредиентов. Все блюда готовятся максимум 20-25 минут и надолго заряжают энергией. Это отличный выбор для вас и всей семьи!
1. Омлет с овощами, сыром и зеленью
Очень сытный, нежный вкус.
Вам понадобится: 3 яйца, 120–150 мл молока, 50 г твердого сыра, 50 г болгарского перца, 20 г помидоров, 25 г стручковой фасоли, 4 веточки зелени, 20 г сливочного масла, соль, специи.
Приготовление: Отварить стручковую фасоль в кипящей воде 3-5 минут. Все овощи и зелень измельчить, сыр натереть, яйца, молоко, соль и специи взбить. Вмешать тертый сыр в яичную смесь. Обжарить болгарский перец и стручковую фасоль на сливочном масле до мягкости, влить яичную смесь, добавить помидоры и посыпать зеленью. Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне до готовности омлета.
2. Тосты с яйцом и авокадо
Это классическое блюдо для завтрака, которое часто можно встретить в кафе и ресторанах.
Вам понадобится: 2 ломтика хлеба, 2 яйца, 1 авокадо, 10 г семян, 20 г кориандра, 1 лимон, 1 лайм, соль, черный перец.
Приготовление: Разомните авокадо вилкой и приправьте соком лимона, соком лайма, солью и черным перцем. Добавьте рубленую кинзу. Отварите или поджарьте яйца и подсушите хлеб на сковороде. Намажьте хлеб гуакамоле, сверху выложите яичную смесь и посыпьте семенами авокадо.
3. Овсянка с орехами и сухофруктами
Используя те же принципы, вы можете приготовить овсянку со свежими фруктами и ягодами.
Вам понадобится: 5 столовых ложек овсянки, 500 мл молока, 1 горсть сухофруктов, 1 горсть орехов, 1 чайная ложка сахара, 1 щепотка соли.
Приготовление: Нагрейте молоко на плите и добавьте овсянку, доведите до кипения. Затем добавьте соль и сахар, убавьте огонь и варите несколько минут до готовности. Измельчите орехи и промытые сухофрукты, добавьте в овсянку и подавайте.
4. Французские тосты
Особенно понравится любителям сладких завтраков и чая.
Вам понадобится: 6 ломтиков белого хлеба, 3 яйца, 100 мл молока, 2-3 столовые ложки сахара, 1 щепотка соли, сливочное масло.
Метод: Взбить яйца, молоко, сахар и соль. Обмакнуть ломтики хлеба в смесь, выложить на сковороду и обжарить на масле до золотистой корочки.
20 вкуснейших сэндвичей, которые можно быстро приготовить
5. Яичница в хлебе
Отличный способ приготовить яичницу-болтунью совершенно по-новому.
Вам понадобится: 1 толстый ломтик хлеба, 1 яйцо, 25 г твердого сыра, 2 веточки зелени, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отрежьте ломтик хлеба и обжарьте до золотистого цвета с одной стороны. Переверните и обжарьте до золотистого цвета, затем разбейте яйцо. Посыпьте тертым сыром и специями и обжарьте на среднем огне примерно 2 мин. Накройте крышкой и отставьте в сторону. Наконец, посыпьте рубленой зеленью.
6. Быстрые панкейки
Легко приготовить и невероятно вкусно!
Вам понадобится: 1 яйцо, 100 мл молока, 120 г муки, 30-50 г сахара, 5 г разрыхлителя, 1 столовая ложка растительного масла, ванильный сахар, соль.
Приготовление: Взбить яйца венчиком, добавить остальные ингредиенты и размешать до исчезновения комочков. Выложить блины на сухую сковороду и жарить на среднем огне.
7. Яичные маффины с колбасой и сыром
Вообще говоря, эти кексы можно начинить чем угодно.
Вам понадобится: 3 яйца, 50 мл молока, 50 г колбасы, 50 г твердого сыра, соль, специи.
Приготовление: Нарежьте колбасу и натрите сыр, все перемешайте. Выпекайте кексы в духовке при температуре 200 градусов по Фаренгейту около 15 минут.
8. Французские тосты «крок-месье»
Это требует немного внимания и усилий, но оно того стоит.
Вам понадобится: 8 ломтиков тоста, 150 г ветчины, 100 г твердого сыра, 25 г пармезана, 100 г сливочного масла, 40 г муки, 300 мл молока, 1 ч л дижонской горчицы, соль, черный перец, мускатный орех.
Приготовление: Слегка обжарьте муку в растопленном масле, затем постепенно добавляйте молоко, непрерывно помешивая, пока соус не станет однородным и густым. Наконец, добавьте дижонскую горчицу и специи.
Намажьте соусом 4 ломтика хлеба, положите на каждый ломтик ломтик ветчины и посыпьте тертым сыром. Положите сверху оставшиеся ломтики хлеба и снова посыпьте сыром. Выпекайте тосты при температуре 220 градусов по Фаренгейту (около 175 градусов по Цельсию) в течение 5-6 минут.
20 уникальных рецептов быстрой обжарки чая
9. Смузи с бананом и творогом
Сытный и питательный завтрак всего за 2-3 минуты — разве это не чудо?
Вам понадобится: 100 г творога, 100 г банана, 50 мл молока или йогурта, 1 столовая ложка овсянки, 1 чайная ложка меда.
Приготовление: Поместите все ингредиенты в блендер и тщательно смешайте. Отрегулируйте консистенцию молоком или йогуртом. Вы также можете использовать растительное молоко.
10. Тосты с арахисовой пастой
Приготовление занимает всего несколько минут, и вы можете готовить их каждый день.
Вам понадобится: 2 ломтика хлеба, 1-2 банана, 2 столовые ложки арахисового масла, мед, семена или орехи.
Инструкции: Поджарьте хлеб на сухой сковороде и намажьте арахисовым маслом. Сверху положите ломтики банана, сбрызните медом и посыпьте орехами или семечками.
11.
Обратите внимание: Мой бизнес - магазин продуктов.
Яичные конвертики с ветчиной и сыром
В оригинальном яичном завтраке кроется гораздо больше, чем может показаться на первый взгляд.
Вам понадобится: 4 яйца, 100 г сыра, 100 г ветчины, зелень, соль, специи.
Приготовление: Натереть сыр и мелко порезать или натереть ветчину. Взбить венчиком яйца, соль, специи и рубленую зелень. Вылить яичную смесь на разогретую сковороду и жарить около 2 мин., затем перевернуть.
Жарим еще минуту, добавляем ветчину и сыр в середину и складываем тесто. Плотно прижимаем лопаткой, переворачиваем и жарим еще полминуты. Количество теста зависит от количества яиц и диаметра сковороды.
12. Ролл в лаваше с лососем
Вам даже не нужно ничего разогревать или жарить!
Вам понадобится: 1/2 листа, 200 г слабосоленого лосося, 1 огурец, 50 г сливочного сыра, укроп, специи.
Приготовление: Смешать сливочный сыр, рубленый укроп и специи и равномерно распределить по лавашу. Добавить ломтики лосося и огурца и свернуть рулетом. Для удобства разрезать лаваш пополам.
20 быстрых пирогов в духовке, которые стоит попробовать
13. Горячие бутерброды с сосисками и яйцами
Это так вкусно, что вам немедленно захочется добавки.
Вам понадобится: 1 ломтик хлеба, 1 яйцо, 60 г колбасы, 25 г твердого сыра, 20 г сливочного масла, соль, специи.
Приготовление: Натрите сыр и колбасу на крупной терке и смешайте со специями. Намажьте растопленным маслом обе стороны ломтика хлеба и положите на бумагу для выпечки. Распределите начинку, сделайте углубление в хлебе и разбейте в него яйцо. Выпекайте сэндвич при температуре 200 градусов по Фаренгейту (около 180 градусов по Цельсию) в течение 15 минут.
14. Ленивый хачапури на сковороде
Румяная творожная лепешка, которая никого не оставит равнодушным.
Вам понадобится: 150 г творога, 50 г твердого сыра, 40 г муки, 1 яйцо, соль, специи.
Приготовление: Разомните творог, соль и специи вилкой. Добавьте яичный белок и половину тертого сыра, снова перемешайте и в конце добавьте муку. Сформируйте из творога листы в форме «лодочек» толщиной около 2 см и обжарьте в небольшом количестве масла около 3 минут до золотистой корочки.
Переверните желтковую массу, сделайте ложкой небольшое углубление в середине теста и положите туда желтковую массу. Посыпьте оставшимся сыром, накройте крышкой и готовьте еще 3 минуты до готовности.
15. Ленивая пицца на завтрак
Духовка не нужна — только сковорода и плита!
Вам понадобится: 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки майонеза, 4 столовые ложки муки, 1 помидор, 100 г колбасы, 80-100 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Взбейте вместе сметану, майонез, яйца и специи, затем добавьте муку. Вылейте смесь на охлажденную и смазанную маслом сковороду. Сверху выложите ломтики помидора и колбасы, посыпьте тертым сыром, накройте крышкой и выпекайте пиццу на среднем огне около 15 минут.
16. Творожная запеканка в микроволновке
Это может быть вкусный и быстрый завтрак, когда у вас нет времени готовить.
Вам понадобится: 200 г творога, 2 яйца, 2 чайные ложки муки, 1 столовая ложка сахара, изюм.
Приготовление: Замочите изюм в горячей воде на 10 минут. Тщательно перемешайте сыр, яйца, сахар и муку, затем добавьте изюм. Поместите все ингредиенты в миску или форму и выпекайте в микроволновке при мощности 750 Вт около 3 минут.
15 лучших рецептов завтрака для быстрого похудения
17. Скрэмбл со сметаной и сыром
Легкий, воздушный и очень-очень вкусный!
Вам понадобится: 4 яйца, 20 г сметаны, 30 г твердого сыра, оливковое масло, сливочное масло, соль.
Приготовление: Взбить венчиком яйца и соль. Разогреть оба масла на сковороде, влить яичную смесь и сразу же начать непрерывно взбивать. Продолжая взбивать, добавить сметану и тертый сыр. Взбивать яйца до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.
18. Салат с тунцом и пекинской капустой
Яйца сварите вкрутую заранее, чтобы они успели немного остыть.
Вам понадобится: 120 г китайской капусты, 100 г консервированного тунца (с соком), 1 помидор, 1 огурец, 1 болгарский перец, 2 яйца, 4-5 столовых ложек консервированной фасоли, 1/2 фиолетового лука, оливковое масло, соль, специи.
Приготовление: Отварить яйца, размять тунец вилкой и порубить остальные ингредиенты. Смешать с салатом, сбрызнуть оливковым маслом и специями.
19. Творожная паста с зеленью
Сэндвичи на завтрак тоже очень полезны!
Вам понадобится: 150 г творога, 40 г сметаны, 10 г укропа, 10 г петрушки, 1 зубчик чеснока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежьте овощи как можно мельче. Тщательно смешайте все ингредиенты и перемешайте. Используйте для тостов или сэндвичей.
20. Овсяноблин с бананом и творогом
Вкус изысканный и не требует особых кулинарных навыков.
Вам понадобится: 1 яйцо, 100–120 г творога, 2 столовые ложки овсянки, 1 банан, 2 чайные ложки сахара или подсластителя, 2 щепотки соли.
Приготовление: Взбить яйца, половину банана, половину сахара и соль. Добавить овсянку, хорошо размешать и дать постоять 7-8 минут. Затем выложить большую овсяную лепешку на сковороду и обжарить с двух сторон на среднем огне. Отдельно смешать сыр, оставшийся сахар и соль, вторую половину банана нарезать кусочками и выложить на готовую овсяную лепешку перед подачей.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Сегодня мы поделимся быстрыми рецептами завтрака на скорую руку из простых продуктов.