Уборка урожая моркови в моем сибирском огороде пришлась на середину сентября. Погода уже вовсю напоминала об осени: холода, дожди и порывистый ветер вытеснили летнее тепло. Мой регион — Кузбасс, Западная Сибирь. Хотя до заморозков было еще далеко и морковь могла бы подрасти, тянуть с уборкой не хотелось — с каждым днем работать на участке становилось все менее комфортно. К счастью, земля после долгого засушливого периода оставалась сухой и рыхлой, что значительно облегчило процесс.
Я практикую поздний посев моркови — в самом конце мая или начале июня. Такой подход имеет свои преимущества для моего региона.
Почему морковь лучше сеять в конце мая - начале июня
Конечно, у этого метода есть и противники, особенно среди огородников южных регионов. У них в июне стоит жара, и без ежедневного полива морковь может просто не взойти или сгореть. В моих же условиях, живя в частном доме, я могу обеспечить регулярный полив. И сейчас я приглашаю вас оценить результаты такого позднего посева.
Особенности роста и развития сортов
Все четыре сорта — «Император», «Абако», «Нандрин» и «Белая королева» — были посеяны в один день, 31 мая, на одной грядке.
К началу августа морковная ботва уже радовала глаз своей пышностью.
Растет морковь, фото автора
А в середине августа меня ждал неожиданный сюрприз от одного из сортов.
Давно не видела цветущую морковь. Спасибо Белой королеве
Морковь Белая королева собралась цвести, фото автора
Вот как выглядел этот сорт непосредственно на грядке.
Морковь Белая королева на грядке, фото автора
В тот же день я сделала снимки и других сортов для сравнения.
Сорт «Нандрин».
Нандрин в грядке, фото автора
Сорт «Абако» выделялся особенно красивой и мощной ботвой.
Абако, листья, фото автора
«Император» попал в кадр рядом с «Белой королевой».
Император справа, фото автора
Агротехника выращивания
Уход за морковью на моем участке был стандартным, но важным для получения качественного урожая:
- Обязательный полив в период появления всходов и на начальных этапах роста.
- Своевременное прореживание, оставляя между растениями около 5 см.
- Регулярные прополки и рыхление междурядий до того момента, пока ботва не сомкнется.
- Однократная подкормка монофосфатом калия примерно за месяц до уборки (в середине августа). Это удобрение способствует росту корнеплодов, накоплению в них сахаров и улучшает лежкость при зимнем хранении.
Никаких дополнительных удобрений при посеве я не вносила, так как соблюдаю севооборот, и почва на участке достаточно плодородная.
Результаты уборки урожая
Первым я выкопала сорт «Император». Его было немного — всего полтора коротких рядка, так как сеяла остатки прошлогодних семян.
Морковь Император, фото автора
Оригинатор сорта — агрофирма «Поиск».
Даже на таком небольшом количестве урожая нашлось два корнеплода с дефектами.
Корявая морковь, фото автора
Следующей на очереди была «Белая королева».
Вот как она выглядела на грядке.
А так — после сбора.
Морковь Белая королева, фото автора
Это урожай с одного метрового рядка. Сорт я сеяла на пробу. Всхожесть была неважной, а часть растений ушла в стрелку. Внешний вид, честно говоря, не слишком «королевский» — корнеплоды больше напоминают дайкон, многие из них корявые.
Обратите внимание: Как вырастить хороший урожай из любого сорта томатов.
Автор и оригинатор сорта — компания «Гавриш».
Пока не решила, что буду готовить из этой белой моркови. У меня есть пара идей, но интересно узнать ваше мнение. Выращивали ли вы белую морковь? Какие блюда из нее получаются?
Сорт «Нандрин» был посеян в три рядка.
Морковь Нандрин, фото автора
Оригинатор — голландская компания «Бейо». Этот сорт был выведен на основе популярной «Нантской» моркови.
Здесь тоже не обошлось без брака — шесть корнеплодов оказались корявыми или растрескавшимися.
И, наконец, последней была убрана морковь сорта «Абако».
Морковь Абако, фото автора
Оригинатор — компания «Монсанто» (Голландия). Сорт относится к сортотипу «Шантенэ».
Здесь также пришлось забраковать пару экземпляров.
По внешнему виду хуже всех показала себя «Белая королева». Остальные сорта дали более-менее ровные и симпатичные корнеплоды.
Я выбрала из каждой партии по одному самому красивому, на мой взгляд, корнеплоду для наглядного сравнения.
Слева направо морковь Император, Белая королева, Нандрин, Абако, фото автора
Самое время перейти к дегустации!
Дегустация: определяем лидера по вкусу
При абсолютно одинаковых условиях выращивания (климат, уход, почва, место посадки) самым сладким и сочным оказался сорт...
Слева направо морковь в разрезе Император, Белая королева, Нандрин, Абако, фото автора
Итак, победителем вкусового теста стал сорт «Абако»! Признаюсь, его форма на грядке мне изначально не очень нравилась — я предпочитаю не такие короткие и толстые корнеплоды. Поэтому я долго «болела» за «Императора», пробуя то один, то другой сорт. Но в итоге пришлось честно признать: «Абако» приятнее на вкус, его мякоть более нежная. На фото хорошо видно, что цвет у него самый насыщенный, а значит, в нем больше каротина.
Второе место уверенно занимает «Император». По вкусу он почти не уступает лидеру, но мякоть у него плотнее, что особенно чувствуется, когда откусываешь сырой корнеплод. Думаю, если тереть на терке или использовать в вареном виде, разница будет не так заметна. Хотя «Абако», судя по цвету, сделает любое блюдо ярче.
Третье место у «Нандрина»: первый укус дает ощущение сладости, но при разжевывании она быстро пропадает, и вкус становится пресным.
Четвертое, к сожалению, у «Белой королевы». В этом случае невыразительная форма соответствует такому же содержанию. Сладости в ней совсем немного, вкус преимущественно пресный, с заметной горчинкой и слишком сильным, даже резким, морковным ароматом.
Я собиралась записать в фавориты «Императора», но теперь мой взгляд обратился и к «Абако». Пока планирую выращивать оба этих сорта, продолжая эксперименты и пробуя что-то новое.
***
А вы уже собрали морковь? Какой сорт в этом году оказался у вас самым вкусным и удачным на вид?
Буду благодарна, если вы оцените статью.
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
#сад и дача#морковь урожай#сорта моркови отзывы#морковь Абако#морковь нандрин отзыв#морковь император фото отзыв#белая морковь Белая королева отзыв
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: 4 сорта моркови: собрала, сравниваю, пробую.