В нашей предыдущей статье мы обсуждали важность контроля влажности зерна и необходимость регулярных замеров этого показателя. Теперь давайте детально разберем, какие именно способы используются для оценки содержания воды в зерновых культурах.
Первым и одним из самых важных этапов после доставки урожая на элеватор является определение его влажности. Полученные данные напрямую влияют на выбор технологии послеуборочной обработки: они диктуют необходимость и интенсивность сушки, очистки, а также условия последующего хранения, что критически важно для сохранения качества зерна.
Классификация методов определения влажности
Все существующие методики можно разделить на прямые (основанные на удалении влаги и взвешивании) и косвенные (оценивающие физические свойства зерна, зависящие от воды). По критериям скорости и точности их удобно классифицировать на три основные группы.
Экспресс-метод (косвенный)
Этот способ применяется для оперативной приемки урожая, когда результат нужно получить в сжатые сроки – примерно за 5 минут. Классическим прибором для такого анализа является влагомер ЦВЗ-3. Принцип его работы основан на измерении электропроводности зерновой массы.
Объясним простыми словами: абсолютно сухое зерно практически не проводит электрический ток, являясь диэлектриком. Однако с увеличением содержания воды его электропроводность растет, и материал начинает вести себя как полупроводник. В приборе зерно помещается между двумя электродами, через которые пропускается ток. Встроенный процессор автоматически пересчитывает замеренное значение электропроводности в процент влажности и выводит цифру на дисплей. Весь процесс, включая подготовку пробы, занимает не более 4-6 минут.
Обратите внимание: Разновидности бань и саун – 6 видов, отличных по температуре и влажности.
Стандартный лабораторный метод (прямой)
Этот подход, регламентированный ГОСТ, считается эталонным и обеспечивает высокую точность. Метод является прямым и заключается в физическом удалении влаги из образца. Технология следующая: точную навеску предварительно измельченного зерна помещают в специальный воздушно-тепловой шкаф (сушильный шкаф). Там при строго заданной температуре и в течение определенного времени происходит испарение всей влаги. После этого фиксируют потерю массы. По специальным таблицам, приведенным в стандарте, эти потери пересчитывают в процентное содержание влаги в исходном образце. Данный метод незаменим для точного анализа зерна, от результатов которого зависят дальнейшие коммерческие и технологические решения.
Современные цифровые влагомеры
Современный рынок предлагает продвинутые переносные электронные влагомеры, которые сочетают в себе скорость экспресс-метода и точность, приближенную к лабораторной. Эти приборы оснащены цифровыми дисплеями, на которых результат отображается в процентах. Их ключевое преимущество – универсальность: в память одного прибора часто заложено более 15 индивидуальных калибровочных шкал для разных культур (зерно, семена, мука и др.). Это делает их мультифункциональным инструментом, пригодным как для полевых условий, так и для лаборатории. Точность таких устройств может достигать десятых долей процента.
Для получения более детальной информации о технологиях хранения и обработки зерна вы можете посетить наш официальный сайт www.expert-agro.ru или связаться с нами по телефону +7 (473) 239-49-39. Также мы будем рады ответить на ваши вопросы в комментариях к этой статье.
#АПК#зерно#урожай#элеватор#силос#влажность зерна#макро#хранение зерна#строительство#проектирование
Больше здесь: Дача.
Источник статьи: Методы определения влажности зерна🌾⠀.