Практически у каждого садовода есть такие участки земли, куда солнечный свет почти не проникает — за домом, под густыми кронами деревьев, у высоких заборов. Часто эти места остаются пустующими, что вызывает досаду. Однако не стоит отчаиваться и считать эту землю бесполезной! Существует целый ряд огородных культур, которые не просто мирятся с тенью, но и показывают в таких условиях отличные результаты, порой даже превосходящие урожайность на солнце. Более того, для некоторых растений тень является предпочтительным условием, защищающим их от стресса и выгорания. Давайте разберёмся, какие именно растения стоит поселить в самых тенистых уголках вашего огорода, чтобы получить щедрый урожай.
Корнеплоды и многолетние овощи
Свекла
Открывает список неожиданный для многих кандидат — свекла. Да, эта популярная культура вполне успешно развивается в условиях недостаточной освещённости. Единственная особенность — сроки созревания в тени немного сдвигаются, урожай вы соберёте позже. Зато такая свекла идеально подходит для длительного хранения, так как накапливает больше сухих веществ и лучше лежит зимой.
Ревень
Для ревеня тенистое место — это настоящий подарок. При дефиците солнечного света растение начинает активнее тянуться к нему, что приводит к формированию более длинных и сочных черешков. А ведь именно эти мясистые черешки, из которых готовят компоты, кисели и начинки для пирогов, и являются главной ценностью ревеня. Таким образом, в тени вы получите более качественный и обильный урожай.
Хрен
Хрен — это культура-сорняк в хорошем смысле слова, он способен расти практически в любых, даже самых неблагоприятных условиях. Самый тёмный и сырой уголок огорода для него — не проблема. Он даст отличный урожай мощных корней, которые станут острой приправой к вашим блюдам. Главное — обеспечить ему достаточно влажную и питательную почву.
Обратите внимание: Как повысить урожайность картофеля.
Зелень и пряные травы
Щавель
Щавель — неприхотливый многолетник, который прекрасно адаптируется к разным условиям освещённости. Он будет одинаково хорошо расти как на солнце, так и в глубокой тени. Это растение не требует укрытия на зиму и многие годы будет обеспечивать вас ранней витаминной зеленью для щей и салатов.
Петрушка
Петрушка — ещё одна любительница тенистых мест. В таких условиях она наращивает пышную, сочную зелень и, что очень важно, дольше не переходит к цветению (образованию цветоносов). После появления цветоносов листовая масса резко сокращается, а сама зелень грубеет, поэтому продление вегетационного периода в тени — большой плюс.
Салат и укроп
Для нежных листовых культур, таких как салат и укроп, палящее солнце скорее враг, чем друг. Под прямыми лучами их листва быстро вянет, горчит и теряет товарный вид. Идеальное место для них — ажурная или глухая тень. Здесь они сохранят сочность, будут медленнее стрелковаться, а их листья останутся хрустящими и нежными.
Кинза (кориандр)
Кинза, без которой сложно представить кавказскую кухню, в тени чувствует себя прекрасно. Её нежные, ароматные листочки плохо переносят жаркое полуденное солнце, которое может вызвать ожоги и преждевременное стрелкование. В затенённом месте кинза растёт более пышным, облиственным кустом, давая больше зелени для ваших culinary экспериментов.
Мята и мелисса
Эти ароматные многолетние травы в тени проявляют себя во всей красе. Они активно разрастаются, формируя густые куртины с более крупной и сочной листвой, чем на открытом солнце. Их можно смело высаживать в приствольных кругах плодовых деревьев — это решит проблему пустующей земли и даст вам обильный урожай душистых листьев для чая и десертов на многие годы вперёд.
Бобовые с оговоркой
Фасоль
С фасолью не всё так однозначно. Её тоже можно попробовать выращивать в тени, но с важными условиями. Во-первых, необходимо выбирать специальные теневыносливые сорта, информацию о которых нужно искать на упаковке с семенами. Во-вторых, место должно быть защищённым от сильных ветров. И в-третьих, для вьющихся разновидностей обязательно нужно установить опору, по которой растения смогут виться к свету.
Как видите, даже самый тёмный участок в саду можно превратить в продуктивную грядку. А какие культуры, по вашему опыту, лучше всего удаются в тени? Делитесь своими секретами в комментариях, ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
Больше здесь: Дача.
Источник статьи: Что посадить в глухой тени и собрать большой урожай.