Дневниковое... Субботнее, овощное

Проснулись под шум дождя. Управлялась под дождиком. Из дома до 11 не выходило - дождь... А потом как ушли тучки, как выглянуло солнце, и как началась парилка! Только ближе к обеду немножко ветерок подул, стало возможно дышать и передвигаться. А потом рядышком и мимо прошла гроза, ветрищем нас только зацепило, да температуру немножко сбило. Уже можно и на улице свободно находиться. Но у меня как раз работа подоспела, снова дома сижу ))

  • Здравствуйте все!
Мы - неугомонная семья, состоящая из пенсионерки и предпенсионера, сбежали из мокрого Петербуржья в теплые края. Больше семи месяцев поколесили по Крыму, в результате приземлились на юге Воронежской области. Где и пытаемся с нуля наладить быт и хозяйство. Уже полтора года...

Утром дождик довольно сильный был, поэтому после его окончания я не рискнула сразу в огород выходить. Подождала немножко. И правильно сделала, потому что даже через час местами ноги сильно проваливались.

Зато собрала урожай. Совсем мало огурцов - по ночам прохладно, они и не растут. Зато мульон завязей. Чую, скоро далеко не по две баночки буду закрывать. Хорошо, нам много огурцов нужно! Еще перец сорвала с десяточек, да морковку подергала. А морковка какая смешная попалась

Осьминог

Короче - собралась рагу овощное приготовить. За кабачками пошла с ведром, с большим. А надо было мешок брать... В нем все полегче нести, чем переполненное 20-литровое ведрышко, да с тонкой металлической ручкой. Основная масса, конечно, переростки для животных, но и для себя помладше тоже взяла. Один зеленый, другой белый. Зеленый тоже повеселил

Зеленый такой длинный, с полметра наверное будет...

И маленькое ведерко с урожаем

Это 5-литровое.

Кабачки кубиками нарезала, морковку на терке потерла, перчик квадратиками 2х2 нарезала. Так как помидоров у меня еще красных нет, то насыпала сушеных молотых томатов.

Пока тушились овощи, поставила молодую картошечку варить, салатик капустный с огурцами нарезала, да селедочку разделала с маринованным лучком.

Наш любимый салатик.

Вот из двух кабачков, десятка перцев и всей морковки, что на фото, получилось у меня ровно 4 поллитровых баночки рагу. Вкусное! Одна ложка как раз для дегустации в баночки не влезла

Готовые запасы на зиму.

Заодно достала из одеял все предыдущие закатки. Две баночки огурцов, да банку с брокколи вчерашнюю. Остыло уже все, чего им кутаться...

Богасьтво! Надо как-то собраться, да в погреб все отнести.

Что еще делала? наконец-то побаловала девушек свежей травкой. Соответственно, ходила косить. Не сильно много, чтоб не привыкали. И ради экономии травы недавно отдала им целый качан треснутой ранней капусты. Такой хруст по всему двору стоял ))

Пока девушки гуляли, прибралась у них в стайках. Заодно выгребла гору затоптанной и занавоженной травы у курчат в загоне. Они так возмущались, не хотели в домик заходить. Но против длинной палки не попрешь )) И снова стала привязывать им пучки травы на веревку. Потому что, когда кидаешь в кормушку, они по паре листиков склюют, остальное затопчут. А тут подвешиваю большие сорняки - щирицу, брицу, лебеду. Стволы толстые, им не по зубам, зато все листики напрочь склевывают. А я палки чистые отдельно выкидываю. И прибираться не надо, и им больше достается.

Олег практически закончил с козьими стайками в большом сарае. Осталось только в Зайкину половину дверцу повесить. И сделать из толстой проволоки второй держатель для ведерка с водой. И я еще подумываю, что надо сделать короб под кормушку. Чтобы сено не на пол роняли, а в подставку.

Обратите внимание: Дневниковое... Как меня погода работать не пускала.

Оттуда больше шансов, что доедят, а не затопчут. Но скорее всего я этим сама буду заниматься. Олежка уже наигрался. С неохотой остальное делает. Правда в последние два дня он отвлекался, электрику делал, линию новую в сарай протягивал. Но я уже стесняюсь у него короба просить...

Осталось три дня до его отъезда. Он уже весь из себя в дороге и в Питере )) Правда сейчас вот в церкви )) Ну как обычно, по субботним вечерам.

Котята просекли, кто во дворе главная кормящая мать. И это отнюдь не Муха. Как только я появляюсь на крылечке, они, как тараканы, из всех щелей вылезают и жалостливо так мне в глаза заглядывают. Приходится возвращаться в дом за очередным паучем с кормом. А тут Мухе насыпала сухого корма, так эти таракашки лохматые мать отодвинули своими голодными моськами и сами давай хрустеть. Замечательно! Пусть лучше к сухому привыкают. А то на мягком корме я скоро разорюсь... А каши варить пока не вариант, слишком жарко. А по 200 гр варить - нет уж, увольте. Так что буду лучше сухим кормить. Вода всегда по всему двору стоит. Ну и после дойки молочком баловать буду.

Да, когда дала козам капусту, выглянула в огород. И вспомнила, что чеснок, который сажала вокруг клубничных грядок, до сих пор не выкопала. Побежала копать. А чесночок неплохой вырос. Не слишком крупный, но достаточный для удобной чистки, на заготовки в самый раз пойдет. Мне чеснока много нужно, помидоры в снегу делать. Да пара-тройка штук среди винограда выросло. Выкопала и их, заодно прополола под виноградными кустами. Да полюбовалась гроздочками висящими. Как же не терпится узнать, где какой сорт. А еще как минимум месяц ждать, а с нынешней поздней весной и все полтора-два...

Вот и все сегодняшние дела. Вечерком может еще за куриной травой сбегаю. Да завтра начну очередной этап борьбы с портулаком. Пока дожди шли, он все оплел своими жирными плетьми. Морковку когда собирала, как по ковру ходила. Надо драть, пока семян не накидал... Но пока слишком мокро. Я попробовала один выдернуть, так на корнях с два кулака ком земли остался. Пусть чуток подсохнет...

Закругляюсь. Всем пока!

Мира и добра!

Алгоритм сайта теперь отдал развитие каналов в руки подписчиков! Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать сайт комментариями и оценкой статей! 🤗
А кто еще не подписан, а просто читает и комментирует - пожалуйста, подпишитесь. Только в диалогах с подписчиками автор получает возможность немного заработать.

Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.

Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка

Предыдущие публикации

Дневниковое... Субботнее, овощноеДневниковое... Дождь, капуста, кошки. И немножко экспериментов.Этапы большого путиВчераДневниковое... Субботнее, овощноеНастало время интересных заготовок. Предлагаю вашему вниманию рецепт, которым поделилась на небезызвестном портале одна хорошая хозяйка. Кабачки 1 кг, Баклажаны 1 кг, Перец сладкий 0,5 кг, Морковь 0,5 кг, Помидоры 1 кг, пучок петрушки, соль 2 ст.л, сахар 2-3 ст. л., масло раст. 1 стакан, чеснок 1 средняя головка, уксус эссенция 1 ст.л. Овощи резать кубиками или брусочками, морковь на терку…Этапы большого путиВчераДневниковое... Субботнее, овощноеДневниковое.. Дела дождливые... Бахча и прочий огород с цветамиЭтапы большого пути2 дня назад

#деревенская жизнь #приусадебное хозяйство #огород #урожай #заготовки #галкаиюль

Больше здесь: Дача.

Источник статьи: Дневниковое... Субботнее, овощное.