День восьмой: Солнечный день и богатый урожай
Продолжается мое одиночное плавание, уже восьмой день. Прогноз обещал дождь, но реальность оказалась куда приятнее: за бортом +30, яркое солнце и почти безоблачное небо. В 17:30 я сфотографировала эту идиллию, а на проводах сидела целая стая ласточек. Доброго четверга, дорогие читатели!
Вчера, пропалывая томатные грядки от щирицы, я обнаружила множество красных помидоров. Поэтому с утра, едва закончился легкий дождик, я отправилась на сбор урожая с большим ведром — и не прогадала. Ведро заполнилось до краев томатами, а по пути домой я набрала еще и спаржевой фасоли, да попутно обнаружила две огромные головки цветной капусты. Вот такой щедрый подарок от огорода.
Очередное богатство
Первым делом я занялась капустой. Даже не стала ее замачивать, просто сполоснула под сильной струей воды и решила отправить на заморозку. Головки выросли невероятно крупными — таких у меня еще никогда не было!
Кулинарные эксперименты: сыр и острый перец
С утра я также начала варить сыр по необычному рецепту, который нашла на одном из порталов. Сорт называется «Бэль Паэзе». Процесс небыстрый, поэтому, пока сыр готовился, я занялась фасолью и решила проверить остроту перца «Бараний рог». Сначала кончик показался совсем не острым, но стоило откусить чуть больше — и я превратилась в огнедышащего дракона! Второй перец я добавила целиком к фасоли для засолки, посмотрим, что получится.
Помидоры и планы на засолку
Помидоров накопилось уже целое ведро. Первыми я всегда срываю корявые плоды, которые часто образуются из первых цветков у крупноплодных сортов вроде «Бычьего сердца». Эти «уродцы» уже почти разобраны — я режу из них салаты по три раза в день.
Обратите внимание: Дневниковое... Как меня погода работать не пускала.
Спелых помидоров так много, что я решила засолить одну баночку. Они будут готовы уже через три дня, и я посмотрю, как эти сорта поведут себя в засолке. Раньше я пыталась выращивать их в открытом грунте, но фитофтора губила весь урожай за одну ночь.
Киносеанс и рыбный ужин
После всех дел я устроила себе настоящий отдых — киносеанс. Посмотрела документальный фильм «Парни из "Квартала"», а затем сказку «Последний богатырь» (третью часть). Вот что значит не собирать сегодня огурцы — появилось время для себя!
На ужин я сварила картошку и открыла маленькую упаковку селедки, купленную в последнюю поездку. Четверг — рыбный день! Дополнила ужин салатом из розовых помидоров и домашней козьей сметаной. Вкусно и полезно, почти все свое, кроме селедки. Может, и ее начать разводить?
Вечер с кошками и виноград
После ужина я вышла посидеть на лавочку, и сразу же появились все мои лохматые питомцы: Муха, Ширик и Поня.
Девушки
А потом они чуть не съели меня... Коготки у них острые, как иголочки!
Котенок Шерхан решил, что моя пятка не так вкусна, как мамино молоко, и перебрался к кошке, хотя они только что дрались. Вот такой большой, а все еще сосет мамку.
А над соседской крышей взошел молодой месяц. Если увеличить фото, его хорошо видно.
Просто небо, просто месяц...
Еще хочу показать вам виноград Изабелла. Он начал окрашиваться, но только те грозди, на которые попадает солнце. Надо будет обрезать листья, чтобы и остальные получили свою порцию света.
На этом все. Больше ничего не происходит. Сейчас пойду досолю сыр и отправлюсь на дойку. А с вами буду прощаться до завтра... Пока-пока!
Мира и добра!
Алгоритм сайта теперь отдал развитие каналов в руки подписчиков! Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать сайт комментариями и оценкой статей! 🤗А кто еще не подписан, а просто читает и комментирует - пожалуйста, подпишитесь. Только в диалогах с подписчиками автор получает возможность немного заработать.Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка
Предыдущие публикации
Дневниковое... Говорят, что лето год кормит. Не врут!Этапы большого путиВчера
Дневниковое... Трудовое и неожиданно дождливоеЭтапы большого пути2 дня назад
Дневниковое... Перезагрузка требуется...Этапы большого пути3 дня назад#деревенская жизнь#урожай#томаты#кошки#галкаавгуст
Больше здесь: Дача.
Источник статьи: Дневниковое... Рыбный кинодень.