Добро пожаловать на страницу блога «Gardner på landet»! В этой статье мы подробно разберем все этапы выращивания капусты — от выбора семян до правильного хранения урожая. Конец февраля — идеальное время для начала подготовки рассады, и мы расскажем, как сделать это правильно.
Выбор и подготовка семян
Первым и очень важным шагом является приобретение качественных семян. Покупайте их только в проверенных магазинах или у надежных поставщиков. Чтобы отсеять нежизнеспособные экземпляры, проведите простой тест: поместите семена в солевой раствор (примерно чайная ложка соли на стакан воды). Те, что всплывут, — пустые, их нужно удалить. Оставшиеся на дне семена готовы к дальнейшей обработке.
Подготовка идеального грунта для рассады
Почва для рассады должна быть питательной и безопасной. Идеальная смесь состоит из перегноя, древесной золы и речного песка. Если вы используете грунт, взятый из леса или парка, его необходимо обеззаразить. Для этого прокалите землю в духовке в течение 30 минут при температуре 100°C. Альтернативный, но менее эффективный метод — пролить почву крепким раствором марганцовки. Важное предупреждение: никогда не берите землю с огородных грядок, так как в ней могут сохраняться возбудители болезней, опасных для капусты.
Пошаговая инструкция по выращиванию рассады
Следуйте этой последовательности действий для получения крепкой рассады:
• Термообработка: Замочите семена в горячей воде (температура не ниже 45°C) для дезинфекции.
• Контрастное закаливание: После горячей воды сразу же поместите семена в холодную воду на 15 минут.
• Посев: Увлажните подготовленный грунт, разложите семена на расстоянии 3 см друг от друга и присыпьте тонким слоем земли.
• Создание парникового эффекта: Накройте контейнер пищевой пленкой или стеклом и поставьте в теплое, темное место до появления всходов.
• Уход после всходов: Как только появятся ростки, снимите укрытие и перенесите рассаду в более прохладное помещение с температурой около +15°C. Это предотвратит вытягивание сеянцев.
Через две недели после всходов рекомендуется провести пикировку — аккуратно прищипнуть кончик главного корня для стимуляции развития боковых корешков. После этого рассадите сеянцы по отдельным стаканчикам или торфяным горшочкам. Регулярно проветривайте помещение, но избегайте сквозняков.
Подготовка грядки и высадка в открытый грунт
Капуста — светолюбивая культура, поэтому выбирайте для нее самое солнечное место на участке. Хорошими предшественниками для нее являются злаки (рожь, пшеница) или клевер. Не сажайте капусту после других крестоцветных: горчицы, репы, редиса, так как у них общие вредители и болезни.
Грядку готовят с осени: глубоко перекапывают. Весной почву рыхлят и тщательно удаляют все корни сорняков.
Обратите внимание: Все о дымоходах для печей: виды, особенности и как выбрать.
Советы по посадке:
• Соблюдайте схему посадки: расстояние между растениями должно быть не менее 50 см как в ряду, так и между рядами.
• Высаживайте рассаду в хорошо пролитые лунки, когда вода впитается.
• Первые несколько дней защищайте молодые растения от палящего полуденного солнца и возможных ночных заморозков с помощью укрывного материала.
• Для профилактики вредителей сразу после высадки опрыскайте растения мыльным раствором.
Уход за капустой в открытом грунте
Основной уход заключается в регулярном поливе и рыхлении. Поливайте капусту обильно, после чего обязательно рыхлите почву, чтобы разрушить корку. В пасмурную погоду полив можно проводить через день. В жаркие солнечные дни поливайте рано утром или вечером, когда жара спадет.
Для защиты от вредителей (тли, гусениц) используйте натуральные средства: опрыскивайте листья раствором хозяйственного мыла, настоем луковой шелухи или отваром из ботвы томатов.
Секреты длительного хранения урожая
Чтобы капуста хорошо хранилась всю зиму, важно правильно подготовить ее к уборке:
• За 3 недели до планируемой уборки полностью прекратите полив.
• Для длительного хранения отбирайте только плотные, целые кочаны без повреждений и признаков болезней.
• Капусту с трещинами или слегка поврежденную лучше сразу пустить на переработку: заквасить или засолить.
• При срезке оставьте кочерыжку длиной около 4 см. Сначала можно срезать с длинным корнем, а через неделю подрезать его до нужного размера.
Выращивание овощей — это творческий процесс, который, как и ландшафтный дизайн, позволяет реализовать ваши идеи. Знание небольших, но важных агротехнических приемов — залог богатого урожая и процветания вашего сада. Подписывайтесь на наш канал, чтобы узнавать больше полезных советов!
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Особенности выращивания и хранения капусты.