Добро пожаловать на страницу «Gardner på landet»! Сегодня мы подробно разберем, какие сорта огурцов пользуются наибольшей популярностью и почему.
- Основные виды огурцов
- Партенокарпические и пчелоопыляемые сорта
- Лучшие огурцы для засолки и маринования
Огурцы — это, без преувеличения, одна из самых любимых овощных культур в России. Хотя их выращивают и употребляют по всему миру, именно в нашей стране они занимают почетное первое место на грядках и столах. Ежегодно селекционеры радуют садоводов новыми сортами и гибридами, которые становятся все более урожайными, устойчивыми и вкусными. Правильный выбор сорта — это фундамент будущего обильного урожая. К счастью, огурцы — культура довольно неприхотливая и способная адаптироваться к разным условиям, что дает огородникам широкий простор для выбора.
Основные виды огурцов: от классики к современным гибридам
Исторически сложилось так, что для образования плодов огурцам было необходимо опыление насекомыми. Однако прогресс в селекции позволил создать сорта, способные завязывать плоды самостоятельно, без участия пчел. Такие растения называются партенокарпическими гибридами. Их главное преимущество — стабильно высокая урожайность независимо от погодных условий и наличия насекомых-опылителей. Интересно, что подобный механизм плодоношения характерен и для некоторых других культур, например, бананов.
Ключевое визуальное отличие партенокарпических огурцов — частое отсутствие развитых семян или наличие только их зачатков. Эта информация всегда указывается на упаковке с семенами, и на нее стоит обращать особое внимание при планировании посадок.
Партенокарпические сорта: гарантированный урожай
Для выращивания в теплицах, на балконах или в регионах с нестабильной погодой партенокарпические сорта подходят идеально. Они менее зависимы от внешних факторов, что гарантирует вам урожай практически в любом случае. Это делает их также экономически выгодными для фермерского выращивания.
Обратите внимание: Секреты по выращиванию отменного урожая огурцов.
Среди самых известных и проверенных партенокарпических гибридов можно выделить:
• Маринда — славящийся своей надежностью и обильным плодоношением.
• Эстафета Маша (вероятно, имеется в виду гибрид «Маша F1») — ранний и очень урожайный сорт.
• Буян — устойчивый к болезням и стрессовым условиям.
• Клаудия — отлично подходит для салатов и консервации.
Пчелоопыляемые сорта: классика с особым вкусом
Несмотря на популярность современных гибридов, традиционные пчелоопыляемые сорта не сдают своих позиций. Их главное достоинство — семена, полученные естественным путем. Многие садоводы ценят их за более насыщенный, «настоящий» огуречный вкус и аромат, который, как считается, отличается от вкуса партенокарпиков. Для успешного выращивания таких огурцов необходимы открытые грядки и наличие насекомых-опылителей.
Популярные представители этой группы: Домовой, Лорд, Хуторок.
Лучшие сорта огурцов для засолки и маринования
Хрустящий соленый или маринованный огурчик — это настоящий символ русской кухни. Однако для идеальной заготовки подходят не все сорта. Секрет успеха кроется в структуре кожицы. Идеальными для засолки считаются огурцы с черными шипами (бугорками) и плотной кожурой. Такая поверхность лучше пропускает рассол, обеспечивая равномерное и глубокое проникновение, что и даёт тот самый хруст и насыщенный вкус.
Выращивание огурцов — это не только труды, но и творчество. Экспериментируя с сортами и применяя небольшие хитрости в уходе, вы сможете добиться пышного цветения и богатого урожая, из которого приготовите множество прекрасных блюд. Подписывайтесь на канал, чтобы узнавать больше полезных советов для вашего сада и огорода!
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Самые востребованные сорта огурцов.