Любой, кто следит за правильным питанием, знает, насколько важно куриное мясо. Сытный, низкокалорийный и богатый белком, его можно использовать в различных блюдах и закусках, чтобы дольше сохранять чувство сытости. ПП салат с курицей тоже вкусный. Рецепты уже собраны в этой подборке!
1. ПП салат с курицей и болгарским перцем
Он не только вкусный и полезный, но и максимально легкий.
что вам понадобится: 300 г куриных грудок, 1 болгарский перец, 2 огурца, 30 г петрушки, 4 столовые ложки. Оливковое масло, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка горчицы, семена кунжута.
Приготовление: Курицу отварить и нарезать соломкой вместе с перцем и огурцами. Нарезаем петрушку и добавляем. Смешать оливковое масло, лимонный сок и горчицу, полить салат заправкой и посыпать кунжутом.
2. ПП салат с курицей и брокколи
Вместо творога можно использовать обычный мягкий творог.
что вам понадобится: 300 г куриного филе, 400 г брокколи, 50 г твердого сыра, 100 г творога, 1 зубчик чеснока, 3 веточки укропа, специи.
Приготовление: Курицу отварить и нарезать соломкой. Варите соцветия брокколи до желаемой нежности. Натереть твердый сыр и все перемешать. Смешайте творог, специи, измельченный чеснок и укроп, чтобы заправить салат.
3. Теплый ПП салат с курицей и овощами
Готовый салат посыпьте кунжутом или нарезанным зеленым луком.
что вам понадобится: 300 г куриного филе, 150 г помидоров, 100 г салатного микса, 1 зеленый перец, 40 мл соевого соуса, специи.
Приготовление: Курицу нарезать соломкой, замариновать в пряном соевом соусе 30 минут и обжарить на минимальном количестве масла до готовности. Добавьте нарезанный перец и ломтики помидоров и продолжайте жарить до мягкости. Выложите все поверх салатной смеси и наслаждайтесь.
4. ПП салат с курицей, яблоками и грецкими орехами
Очень оригинально, но очень приятно.
что вам понадобится: 300 г куриного филе, 1–2 яблока, 50 г грецких орехов, 50 г сыра фета, 2 ст. Йогурт, специи.
Приготовление: Курицу отварить, яблоки нарезать кубиками. Орехи подсушите на сухой сковороде и измельчите. Раскрошите сыр фета, смешайте его с салатом и перемешайте с пряным йогуртом.
20 вкусных салатов с копченой курицей и ананасами
5. ПП салат с курицей, ананасом и корнем сельдерея
Для придания яркости можно добавить ложку изюма или сушеной клюквы.
что вам понадобится: 100 г куриного филе, 1 корень сельдерея, 2 яблока, 50 г ананаса, йогурт.
Приготовление: Сельдерей натереть на терке, отварную курицу, яблоко и ананас нарезать небольшими кубиками. Заправьте салат йогуртом.
6. ПП салат с курицей и виноградом
Этот салат идеален для праздничного стола.
вам понадобится: 100 г куриного филе, 50 г салата айсберг, 15 г грецких орехов, 30 г йогурта, 4 веточки овощей, 50 г стеблей сельдерея, 50 г зеленого винограда без косточек.
Приготовление: Курицу отварить и нарезать произвольно все ингредиенты. Приправьте салат по вкусу и заправьте йогуртом.
7. ПП салат с курицей и капустой
Особенно хорошо он сочетается с молодой белокочанной капустой.
что вам понадобится: 300 г куриного филе, 200 г капусты, 2 огурца, 4 зеленых лука, 4 веточки укропа, 2 зубчика чеснока, 100 г твердого сыра, 5 ст. Консервированная кукуруза и сметана.
Приготовление: Курицу отварить. Нашинковать капусту, измельчить все овощи и чеснок, а курицу и огурец нашинковать. Добавьте кукурузу, натрите сыр на крупной терке и заправьте салат сметаной.
8. ПП салат с курицей, яблоком и сельдереем
Для этого рецепта лучше всего подходят кисло-сладкие сорта яблок.
что вам понадобится: 300 г куриного филе, 200 г стеблей сельдерея, 300 г яблок, 50 г грецких орехов, 200 г йогурта или сметаны.
Приготовление: Курицу отварить и нарезать все ингредиенты небольшими кубиками. Добавьте измельченные орехи и заправьте салат йогуртом или сметаной.
20 легких салатов с копченой курицей и корейской морковью
9. ПП салат с курицей и шпинатом
Курица вкуснее, если ее приготовить на гриле или на сковороде-гриль.
что вам понадобится: 300 г куриного филе, 200 г консервированного зеленого горошка, 60 г шпината, 200 г зеленого перца, оливковое масло, специи, итальянские травы.
Приготовление: Подготовьте курицу и нарежьте ее тонкими ломтиками. Нарежьте перец полосками и выложите поверх листьев шпината. Добавьте зеленый горошек, приправьте и полейте салат оливковым маслом.
10. ПП салат с курицей, огурцами и яблоками
Интересным дополнением является заправка апельсиновым соком.
что вам понадобится: 300 г куриного филе, 200 г стеблей сельдерея, 2 огурца, 2 яблока, 100 г сметаны, 1 ст. Зернистая горчица, 2 столовые ложки апельсиновый сок.
Приготовление: Курицу отварить и нарезать все ингредиенты соломкой. Заправьте салат, соединив сметану, зернистую горчицу и апельсиновый сок.
11.
Обратите внимание: Цена фекального насоса.
ПП салат с курицей и фасолью
Особенностью этого салата является высокое содержание белка.
что вам понадобится: 300 г куриного филе, 250 г консервированной фасоли, 300 г огурца, 3 яйца, 4 веточки укропа, йогурт, горчица.
Приготовление: Курицу и яйца отварить и нарезать кубиками. Нарезаем огурец, измельчаем укроп и добавляем фасоль. Перемешайте салат с йогуртом и горчицей.
12. ПП салат с курицей и зеленым горошком
Вы также можете использовать замороженный горошек, но обязательно готовьте его слегка.
что вам понадобится: 200 г куриных грудок, 3 яйца, 100 г консервированного зеленого горошка, 1-2 огурца, 1/2 пучка зелени, сметана.
Приготовление: Яйца и курицу отварить, все нарезать небольшими кубиками, овощи нашинковать и добавить горошек. Заправьте салат сметаной.
20 заправок, которые сделают ваш салат незабываемым
13. ПП салат с курицей, морковью и яйцами
Несмотря на свою простоту, это очень красивый и яркий салат.
что вам понадобится: 300 г куриных грудок, 1 морковь, 2 огурца, 3 яйца, 20 г петрушки, 1 столовая ложка горчицы, 5 ст. Оливковое масло.
Приготовление: Яйца отварить, отделить один желток, остальные нарезать кубиками. Отдельно отварите курицу и морковь, нарежьте кубиками вместе с огурцами и добавьте измельченную петрушку. Разотрите яичные желтки с маслом и горчицей до однородной массы и заправьте этой заправкой салат.
14. ПП салат с курицей и маринованными шампиньонами
Минимум калорий, максимум белка и просто вкусный перекус.
что вам понадобится: 250 г куриного филе, 200 г маринованных шампиньонов, 100 г консервированной кукурузы, 30 г зеленого лука, 2 яйца, 50 г сметаны, специи.
Приготовление: Курицу и яйца отварить и нарезать кубиками. Нарезаем шампиньоны, измельчаем зеленый лук, добавляем кукурузу и заправляем салат сметаной и специями.
15. ПП салат с курицей, пекинской капустой и яйцами
Также для яркости можно добавить кукурузу или горошек.
что вам понадобится: 300 г куриного филе, 300 г пекинской капусты, 3 огурца, 3 яйца, 1 пучок овощей, 1/2 пучка зеленого лука, сметана или йогурт.
Приготовление: Курицу отварить и нарезать соломкой. Таким же образом отварите и нарежьте яйца. Тонко нарежьте огурцы, крупно нарежьте китайскую капусту, а также зеленые овощи и зеленый лук. Заправьте салат сметаной или йогуртом.
16. ПП салат с курицей и моцареллой
Очень эффектный салат, подойдет и для особых случаев.
вам понадобится: 300 г куриных грудок, 2–3 горсти салатного микса, 8 помидоров черри, 100 г сыра моцарелла, 2 яйца, 2 ст. Оливковое масло, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 чайная ложка горчицы.
Приготовление: Отварить и нарезать курицу. Яйца также отварите и нарежьте на кусочки. Разрежьте помидоры черри пополам и крупно нарежьте моцареллу (или просто используйте миску). Выложите все поверх салатной смеси. Смешайте оливковое масло, горчицу и лимонный сок и полейте салат.
20 салатов с курицей и сельдереем
17. ПП салат с курицей и авокадо
Трудно представить современную ПП-диету без авокадо.
что вам понадобится: 300 г куриных грудок, 1 авокадо, 2 огурца, 150 г греческого йогурта, 1 ч л. Зернистая горчица, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 зубчик чеснока, 1 пучок укропа.
Приготовление: Курицу отварить и нарезать кубиками. Также нарежьте огурец и авокадо, а овощи нарежьте. Смешать йогурт, горчицу, лимонный сок и измельченный чеснок. Перемешайте салат и наслаждайтесь.
18. ПП салат с курицей, пекинской капустой и сыром
Если вам нужно сократить количество калорий, используйте нежирный сыр.
что вам понадобится: 300 г куриного филе, 200 г пекинской капусты, 2-3 помидора, 70 г твердого сыра, зелень, оливковое масло.
Приготовление: Курицу отварить и нарезать соломкой. Китайскую капусту крупно нашинкуйте, сыр натрите на терке, помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте овощи и заправьте салат оливковым маслом.
19. ПП салат с курицей, ананасом и кукурузой
Диетический вариант любимого праздничного салата.
что вам понадобится: 300 г куриного филе, 3 яйца, 300 г ананасов, 150 г консервированной кукурузы, сметана, специи.
Приготовление: Курицу и яйца отварить, все нарезать кубиками и добавить кукурузу. Заправьте салат сметаной и заправьте по вкусу.
20. ПП салат с курицей, морковью и сельдереем
Новая интерпретация стандартных ингредиентов ПП-салата.
что вам понадобится: 200 г куриного филе, 1 яблоко, 3 стебля сельдерея, 1 морковь, 3 ст. Сметана, зелень, 6 маслин и горсть грецких орехов.
Приготовление: Курицу отварить и нарезать соломкой. Нарежьте овощи и яблоки, измельчите зелень и орехи, а оливки нарежьте целиком или кольцами. Все перемешать и заправить салат сметаной.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Все, кто придерживается правильного питания, знают – как важно в нем куриное мясо.