Да, название говорит само за себя – это абсолютно затягивает! Это особенность салатов, которые исчезают быстрее, чем вы успеваете их приготовить. Ознакомьтесь с нашими 15 вкусными рецептами!
1. Классический салат «Обжорка»
Самый распространенный салат готовится с копченой курицей.
Вам понадобится: 400 г копченой курицы, 4 соленых огурца, 2 моркови, 2 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, майонез, соль, черный перец.
Приготовление: Лук и морковь натереть на терке, обжарить по отдельности до золотистого цвета. Копченую курицу и соленый огурец мелко нарезать, чеснок измельчить, смешать все ингредиенты, заправить майонезом и специями.
2. Салат «Обжорка» с вареной курицей
Еще один универсальный рецепт из минимума продуктов!
Вам понадобится: 300 г куриного филе, 3 соленых огурца, 2 моркови, 1 луковица, 25 г укропа, майонез, соль, черный перец.
Приготовление: Куриную вырезку отварить и нарезать кубиками. Огурцы тоже нарезать кубиками, укроп измельчить, а лук и морковь обжарить до мягкости. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом и специями.
3. Салат «Обжорка» с говядиной
Когда вам надоест обычный салат Оливье, попробуйте приготовить этот салат!
Вам понадобится: 600 г говядины, 3 моркови, 3 соленых огурца, 1 луковица, 1 пучок зелени, майонез, соль, черный перец.
Приготовление: Отварить говядину и нарезать все ингредиенты соломкой. Обжарить лук и морковь до мягкости, смешать с салатом и заправить майонезом, солью и перцем.
15 простых заправок для капустного салата
4. Салат «Обжорка» с куриной печенью и зеленым горошком
Поскольку печень приготовлена правильно, она получается очень сочной и нежной.
Вам понадобится: 500 г куриной печени, 3-4 квашеных капусты, 150 г консервированной стручковой фасоли, 1,5 моркови, 1,5 луковицы, майонез, соль, черный перец.
Приготовление: Куриную печень отварить около 20 минут и нарезать соломкой. Лук и морковь тонко нарезать и обжарить на сковороде. Маринованные огурцы тонко нарезать, добавить консервированную стручковую фасоль, приправить и подавать с майонезом.
5. Салат «Обжорка» со свининой
Чем тоньше вы нарежете все ингредиенты, тем вкуснее будет блюдо.
Вам понадобится: 400 г свинины, 150 г моркови, 100 г кимчи, 150 г консервированной стручковой фасоли, 150 г лука, майонез, соль, черный перец.
Приготовление: Отварить свинину и нарезать соломкой. Тонко нарезать соленые огурцы, морковь и лук и обжарить до мягкости. Добавить стручковую фасоль и приправить майонезом и специями.
6. Салат «Обжорка» с колбасой
Здесь подойдет любая колбаса по вашему выбору.
Вам понадобится: 300 г колбасы, 300 г моркови, 200 г соленых огурцов, 1 луковица, майонез, соль, черный перец.
Приготовление: Мелко нарезать лук, натереть морковь на крупной или корейской терке и обжарить до мягкости. Нарезать колбасу и соленые огурцы, смешать все ингредиенты, приправить и подавать с майонезом.
20 самых вкусных заправок для греческого салата
7. Салат «Обжорка» с жареными шампиньонами
Это идеальное сочетание ярких вкусов и доступных ингредиентов.
Вам понадобится: 400 г куриного филе, 3 соленых огурца, 2 моркови, 150 г грибов шиитаке, 1 луковица, 1 пучок укропа, майонез, соль, черный перец.
Приготовление: Куриную вырезку отварить и нарезать соломкой. Грибы нарезать ломтиками, лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Овощи и грибы обжарить отдельно. Укроп измельчить, огурец нарезать тонкими ломтиками, все смешать и заправить майонезом и специями.
8. Салат «Обжорка» с копченой колбасой и помидорами
Это альтернативный рецепт салата, который отлично подойдет даже для праздничного стола.
Вам понадобится: 250 г копченой колбасы, 4 помидора, 150 г твердого сыра, 1 банка фасоли, 1 пучок зелени, майонез, соль, черный перец.
Приготовление: Нарежьте копченую колбасу соломкой, а помидоры кубиками.
Обратите внимание: Мы собрали для тебя 8 замечательных рецептов шурпы в афганском казане, которые будет несложно повторить.
Натрите сыр на крупной терке, измельчите овощи и добавьте консервированную фасоль. Перед подачей посыпьте солью и перцем и заправьте майонезом.9. Салат «Обжорка» с яичными блинчиками
Это желанный и сытный салат, который можно употреблять, когда хочется разнообразия.
Вам понадобится: 100 г копченой колбасы, 2 яйца, 1 соленый огурец, 50 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка крахмала, 1 столовая ложка воды, майонез, соль, черный перец.
Приготовление: Взбить яйца, воду и крахмал. Жарить в тонкие блинчики и после остывания нарезать соломкой. Копченую колбасу, соленые огурцы и сыр измельчить таким же образом. Чеснок измельчить, приправить и полить майонезом.
20 вкуснейших рецептов салата из подсолнуха
10. Салат «Обжорка» с сухариками
Несколько сухариков придадут готовому салату более оригинальную текстуру.
Вам понадобится: 400 г вареного мяса, 2 квашеных капусты, 1-2 моркови, 1 луковица, 1 пучок укропа, 100 г сухариков, майонез, соль, черный перец.
Приготовление: Мелко нарезать лук и морковь и обжарить до готовности. Нарезать соломкой соленые огурцы и вареное мясо, измельчить укроп и заправить майонезом. Перед подачей посыпать солью и перцем, добавить гренки.
11. Салат «Обжорка» с курицей, фасолью и корейской морковью
Двойная сытость — благодаря двойному количеству белка!
Вам понадобится: 1 куриное филе, 200 г консервированной фасоли, 150 г грибов шиитаке, 100 г корейской моркови, 1 луковица, майонез, соль, черный перец.
Приготовление: Лук мелко нарезать, грибы обжарить, куриное филе сварить и нарезать кубиками, корейскую морковь нарезать. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
12. Салат «Обжорка» с кукурузой
Если вы готовили этот салат хотя бы раз, вам наверняка захочется приготовить его снова.
Вам понадобится: 400 г говядины, 2 моркови, 2 соленых огурца, 1 луковица, 5 ст л консервированной кукурузы, укроп, майонез, соль, черный перец.
Приготовление: Лук и морковь нарезать и обжарить до золотистого цвета. Говядину отварить и нарезать соломкой. Огурцы также нарезать кубиками, укроп измельчить, добавить зерна кукурузы и заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.
Салат «Цезарь»: 20 вкуснейших рецептов и способов приготовления
13. Салат «Обжорка» с маринованными грибами
Его легко приготовит даже домохозяйка, не имеющая особых кулинарных навыков.
Вам понадобится: 300 г куриного филе, 200 г маринованных грибов, 1 морковь, 1 луковица, майонез, соль, черный перец.
Приготовление: Отварить и нарезать куриную вырезку, а также нарезать маринованные грибы на кусочки. Тонко нарезать лук и морковь, обжарить до готовности. Заправить майонезом, солью и перцем.
14. Салат «Обжорка» с куриными сердечками
Этот оригинальный салат наверняка станет одним из ваших любимых!
Вам понадобится: 400 г куриных сердечек, 150 г моркови, 100 г лука, 100 г плавленого сыра, майонез, соль, черный перец.
Приготовление: Куриные сердечки отварить и нарезать соломкой. Лук и морковь мелко порезать и обжарить, плавленый сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом и приправить по вкусу.
15. Салат «Обжорка» с помидорами и плавленым сыром
Для большего разнообразия вы также можете добавить свежие огурцы или консервированную стручковую фасоль.
Вам понадобится: 300 г куриного филе, 4 яйца, 200 г помидоров, 150 г плавленого сыра, 100 г корейской моркови, майонез, соль, черный перец, специи.
Приготовление: Взбить яйца, посолить, поперчить, обжарить в тонкие омлеты, слегка остудить и нарезать соломкой. Куриное филе обжарить со специями до золотистой корочки и также нарезать соломкой. Помидоры измельчить, плавленый сыр натереть на крупной терке, добавить корейскую морковь и заправить майонезом.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Да-да, название говорит само за себя – остановиться будет трудно.