Июль — ключевое время для профилактики распространённой проблемы у томатов, известной как «жёлтые плечики». Это явление может серьёзно снизить качество урожая, поэтому важно понимать его природу и способы устранения.
Жёлтые плечики представляют собой невызревшие участки плода в области плодоножки. У красных и малиновых сортов они проявляются в виде жёлто-оранжевых пятен, которые не окрашиваются в характерный для спелого помидора цвет. Изначально эти зоны остаются тёмно-зелёными, затем желтеют, но полноценного созревания не происходит. Мякоть под такими пятнами плотная, белесая и безвкусная, что вынуждает срезать эти части плода.
Важно отличать проблемные жёлтые плечики от естественных особенностей некоторых сортов. Например, у томатов с пёстрой или двухцветной окраской (как сорт «Медовый салют») жёлтые участки у плодоножки могут быть нормой и исчезают при полном дозревании на кусте. Если мякоть под пятнами имеет обычные вкус и консистенцию, беспокоиться не стоит. Однако если пятна сохраняются у полностью вызревших плодов и мякоть под ними безвкусная — это тревожный сигнал, указывающий на нарушения в агротехнике.
Сорт Медовый салют. Видно, что окраска помидора красно-жёлтая. Это норма.
Медовый салют. Муаровая, розово-жёлтая мякоть. Очень вкусные. Фантазия селекционеров безгранична.
Основные причины появления жёлтых плечиков
1. Недостаточное освещение
Наиболее часто проблема возникает у плодов, находящихся в тени. Нехватка солнечного света нарушает естественные процессы созревания, особенно в зоне плодоножки. Для профилактики необходимо обеспечить хорошую освещённость: своевременно удалять листья, не только ниже кисти, но и в середине куста, если они затеняют формирующиеся помидоры. Прямые солнечные лучи томатам не вредят при условии достаточного полива.
2. Ошибки в поливе
Нерегулярный или избыточный полив — частая причина проблемы. Постоянно переувлажнённая почва ухудшает аэрацию корней, лишая их кислорода. Ещё более вреден режим «пересыхание — залив», когда периоды засухи резко сменяются обильным увлажнением. Именно в фазу «залива» часто формируются жёлтые плечики. Оптимальный режим — поддержание умеренной, стабильной влажности почвы. Хорошим решением является мульчирование толстым слоем скошенной травы: мульча сохраняет влагу, а черви естественным образом рыхлят грунт.
Мазарини. Очень сладкие и крупные, но требовательные к содержанию томаты.
3. Особенности сорта
Замечено, что жёлтые плечики чаще проявляются у томатов сердцевидной формы, таких как «Бычье сердце» или «Мазарини». Это связано с особенностями строения и созревания плодов у этих сортов.
4. Дисбаланс питания (избыток азота)
Самая распространённая и серьёзная причина — нарушение баланса питательных элементов, а именно преобладание азота над калием. Азот и калий являются антагонистами, и избыток первого провоцирует калийное голодание у растений. Часто садоводы, желая дать томатам лучшее, перекармливают их азотсодержащими удобрениями, органикой (навоз, травяные настои, крапива), что приводит к буйному росту зелёной массы в ущерб плодоношению и появлению жёлтых плечиков. Томатам же для качественного плодоношения в большей степени необходимы фосфор и калий.
Калий и фосфор - вот, что нужно помидорам.
Меры борьбы и профилактики
Если вы обнаружили признаки избытка азота или уже сформировавшиеся жёлтые плечики, необходимо принять срочные меры:
1. Промывка почвы. Обильно полить растения, чтобы вымыть излишки легкорастворимого азота из корневой зоны.
2. Нормирование куста. Удалить все пасынки и лишние листья. Оставлять листву следует только выше завязавшейся кисти, всё ниже — убирать. Это перенаправит силы растения с роста зелени на созревание плодов.
3. Корневая подкормка калием. Восстановить баланс питания поможет удобрение «Монофосфат калия» (монокалийфосфат). Оно содержит калий и фосфор в легкоусвояемой форме и быстро действует.
Обратите внимание на дозировку удобрения для некорневой подкормки.
4. Некорневая (листовая) подкормка. Через неделю после корневой подкормки рекомендуется провести опрыскивание по листу раствором монофосфата калия. Важно соблюдать дозировку: производитель часто рекомендует высокую концентрацию (100 г на 10 л), но для безопасности листьев лучше начать с более щадящей дозы — около 20 г на 10 л воды. Эффект от такой обработки сохраняется 2–3 недели. За сезон допустимо проводить до трёх калийных подкормок.
Своевременная профилактика, правильный полив, достаточное освещение и сбалансированное питание — ключ к получению ровных, полностью окрашенных и вкусных томатов без жёлтых плечиков.
Признаки избытка азота у томатов здесь.
Про дефицит калия и монофосфат калия - здесь.
Как правильно рассчитать дозу монофосфата калия, чтобы не навредить растениям - здесь.
Обратите внимание: Как повысить урожайность картофеля.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Жёлтые плечики, которые портят урожай. 3 причины появления жёлтых плечиков у томата и как с ними бороться.