Решение выращивать чеснок на своей даче пришло ко мне после сравнения вкуса импортного продукта, часто китайского, с тем, что растет на наших огородах. Наш, местный чеснок, всегда оказывался ароматнее и острее. Многие считают эту культуру крайне неприхотливой, но это заблуждение. Без правильного подхода и внимания хорошего урожая не получить, и я готов поделиться своим опытом с теми, кто только планирует завести чесночную грядку.
Чеснок
Первое и самое важное правило — выбор правильного сорта. Посадочный материал должен быть районированным, то есть подходить для климата именно вашего региона.
Идеальная почва для чеснока — суглинистая, с низкой кислотностью. Он плохо переносит тяжелые, плотные и переувлажненные грунты. Я делаю для него высокие грядки и при осенней подготовке обязательно вношу речной песок и керамзит для улучшения структуры и дренажа. В тяжелой почве головки сильно пачкаются, плохо чистятся и совершенно не хранятся. Что касается света, чеснок не требует постоянного палящего солнца, ему достаточно умеренного освещения.
Сроки посадки и выбор сортов
Я практикую выращивание двух типов чеснока: ярового (сажаемого весной) и озимого (сажаемого осенью). Яровой чеснок я высаживаю очень рано, как только сойдет снег и земля немного оттает — обычно это конец марта или начало апреля. В это время в почве много влаги, а солнце еще не активно.
Посадка чеснока
Большинство яровых сортов не образуют стрелок (исключение — сорт Гулливер), при этом их урожайность может быть очень достойной.
Главное преимущество ярового чеснока — отличная лежкость. Он может храниться до двух лет, не теряя вкуса и пользы. Озимый чеснок хранится хуже, но зато формирует более крупные и внушительные головки.
Сажаем чеснок
Озимый чеснок я сажаю под зиму, примерно за месяц до наступления стабильных морозов. Его полный цикл развития занимает 8-9 месяцев. Головки озимых сортов обычно содержат от 4 до 10 крупных зубчиков, а средний вес луковицы составляет 50-60 граммов.
Обратите внимание: Секреты по выращиванию отменного урожая огурцов.
Из проверенных мною сортов могу рекомендовать. Озимые: Бенефис, Спас, Мессидор, Петровский, Полесский сувенир. Яровые: Алейский (при грамотной агротехнике дает потрясающий урожай), а также Сочинский, Стрелец, Плутон.
Если у чеснока начинают расти стрелки (это характерно для озимых сортов), я просто аккуратно срезаю их садовыми ножницами, чтобы растение не тратило силы на цветение, а направляло их на формирование луковицы.
Ключевые правила ухода за чесноком
Полив. В течение лета я слежу, чтобы почва на чесночных грядках была увлажнена на глубину до 30 см. Особенно критичен полив в фазе активного формирования луковиц. Однако, когда головки уже налились и начали созревать, полив нужно резко сократить, а затем и вовсе прекратить. К моменту уборки земля должна быть практически сухой, иначе чеснок будет плохо храниться.
Полив чеснока
Севооборот. Это золотое правило для любой культуры, и чеснок — не исключение. Никогда не сажайте его на одном и том же месте два года подряд. По моим наблюдениям, лучшими предшественниками для чеснока являются капуста, все виды бобовых (горох, фасоль), бахчевые (кабачки, тыквы), а также участки, где до этого росли сидераты (горчица, фацелия).
Обязательно соблюдайте севооборот!
Подкормка. Чеснок хорошо отзывается на удобрения. Убедившись на своем опыте, что растениям не хватает питания, я теперь обязательно вношу под осеннюю перекопку хорошо перепревший перегной (выдержанный 3-4 года). Свежий навоз категорически противопоказан — он может сжечь корни и спровоцировать болезни.
Прополка и рыхление чеснока
Не забывайте о регулярной прополке и рыхлении почвы. Хотя стоит отметить, что чеснок, особенно озимый, сам по себе является хорошим фитосанитаром — его корневые выделения подавляют рост многих сорняков и болезнетворных грибков.
Храню собранный урожай при обычной комнатной температуре в городской квартире. Яровой чеснок, как я уже говорил, может лежать годами. Результаты настолько впечатляют, что я иногда задумываюсь о том, чтобы выращивать чеснок не только для себя, но и на продажу — рентабельность такого дела очевидна.
Оригинал статьи и другие материалы, вы можете найти на нашем сайте
Читайте еще: Что я сажаю после лука, чтобы отлично росло и давало большие урожаи — разбираемся с правилами севооборота
#чеснок#урожай чеснока#уход за чесноком#выращивание чеснока#чеснок фото
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Мои маленькие секреты получения большого урожая чеснока.