В предыдущих публикациях мы подробно рассмотрели такую тему, как влажность зерна. Сегодня поговорим о хранении зерна в зависимости от его влажности.⠀
Влажность определяет длительность безопасного хранения зернаЕстественно, что количество влаги в зерновой массе определяет возможность и длительность его хранения. ⠀
⠀
Технологически допустимая влажность в зависимости от срока хранения зерна, в процентах:⠀
✅ Пшеница, рожь, ячмень, гречка:⠀
Срок хранения до года - 14-15%. ⠀
Больше года - 13-14%.
✅ Овес, рис:⠀
Срок хранения до года - 13-14%.
Больше года - 13-14%.
✅ Кукуруза, просо:⠀
Срок хранения до года - 14-15%. ⠀
Больше года - 12-13%.⠀
✅ Горох: ⠀
Срок хранения до года - 15-16%⠀
Больше года - 14-15%.⠀
✅ Подсолнечник, рапс:⠀
Срок хранения до года - 6-8%.⠀
Срок хранения более года не желателен.⠀
!!! При повышенной влажности микроорганизмы активно развиваются в зерне с выделением большого количества тепла. А низкая теплопроводность зерновой массы не позволяет ему выйти из толщи зерна.
Обратите внимание: Как сохранить урожай? Ответ есть, морозильная камера.
Вследствие этих процессов температура зерновой смеси повышается до 60-70°С. Процесс самосогревания приводит к порче всей массы зерна: она теряет свои свойства и превращается в чёрный монолит.Влажность зерна определяется во время размещения, транспортирования и хранения зерна.
Зерно с разным количеством влаги размещают отдельно. ⠀
- Зерно с влажностью более 22% размещают с шагом 6%,
- рис - с шагом 3%.
Нежелательно смешивать разные партии зерна, потому что оно имеет разную физиологическую активность.⠀
!!! В сухом зерне влага неподвижна и прочно связана с гидрофильными коллоидами, поэтому она не может участвовать в жизнедеятельности. Такое зерно отлично сохраняется, так как микроорганизмы в нём не развиваются. В силосах оно может храниться насыпью высотой до 25 метров и более. ⠀
⠀
Температура хранения зерна, также как и влажность должна регулярно измеряться. Поэтому, чтобы не потерять собранный урожай, следить за ним приходится не менее тщательно, чем как за зерном в поле.
Дополнительную информацию Вы можете получить на нашем официальном сайте www.expert-agro.ru или по телефону + 7 (473) 239-49-39, также свои вопросы можете задать в комментариях к данной статье.
#элеватор #зерно #сельскоехозяйство #хранение зерна #урожай #влажностьзерна #оборудование #импортозамещение #силос #зернохранилище
Больше здесь: Дача.
Источник статьи: Как хранить зерно на элеваторах в зависимости от его влажности?.