Я уверен, что на любом приусадебном участке необходимо иметь специально оборудованное место для приготовления пищи на огне. В моем арсенале давно был мангал, а недавно добавились садж и казан. Для последнего я даже сварил круглую печь из двух автомобильных дисков, что оказалось очень практичным решением.
В прошлом году я завершил основные работы по благоустройству двора. Беседку построить еще не успел, но место под нее уже определил. Рядом с этой будущей зоной отдыха я и организовал первоначальную площадку для мангала, которая, как выяснилось, располагалась на свежеуложенной тротуарной плитке.
Первым делом я опробовал новый садж. Процесс оказался очень активным: брызги жира разлетались во все стороны на несколько метров!
Проблема, с которой столкнулся каждый
После нескольких сеансов готовки — плова и шашлыков — на плитке начали появляться стойкие пятна. Дождь их не смывал. Стало ясно, что это въевшийся жир. Попытки оттереть его щеткой дали лишь временный и частичный результат.
Обратите внимание: Рециклинг – решение злободневной проблемы.
Было очевидно, что если продолжать в том же духе, вместо аккуратной дорожки скоро будет большое неотмываемое темное пятно. Такая перспектива меня совсем не устраивала.Поиск и реализация решения
Я принял решение перенести мангальную зону в другое место — на свободный клочок земли со стороны огорода, размером примерно 2,5 на 4 метра. Чтобы не ходить по грязи, я использовал простую и эффективную технологию: расстелил геотекстиль (он предотвращает прорастание сорняков) и засыпал площадку слоем щебня толщиной около 20 см.
Для того чтобы щебень не рассыпался на огород, я сделал невысокий бордюр. Вместо дорогих материалов купил тонну бутового камня (по цене сравнимой со щебнем — 850 рублей за тонну) и выложил из него ограждение в три ряда с небольшим уклоном для устойчивости.
Затем из той же партии камня я отобрал наиболее плоские и крупные экземпляры и втрамбовал их в щебень, создав ровную и твердую рабочую площадку вокруг печи.
Промежутки между камнями также засыпал щебнем. Рядом быстро соорудил небольшой дровник и, наконец, перенес печь и мангал на новое, теперь уже постоянное место.
Преимущества нового подхода
Бутовый камень и щебень — идеальные материалы для такой зоны. Они не так активно впитывают жир, как пористая тротуарная плитка. Даже если камень запачкается, его всегда можно перевернуть другой стороной или просто заменить, что несравнимо проще и дешевле ремонта плиточного покрытия.
В итоге получился не просто функциональный, но и очень симпатичный уголок для отдыха и готовки:
Главный итог: тротуарная плитка теперь в полной безопасности и сохраняет свой безупречный вид!
Дополнительным бонусом стало общее преображение участка. Я подсыпал чернозема и рядом с новой мангальной зоной посадил саженец хурмы. Продавец заверил, что сорт морозостойкий, но на первую зиму я его все же утеплил. Эксперимент интересный, посмотрим, как растение приживется в нашем климате.
Теперь это место стало настоящим центром притяжения для всей семьи, где можно с комфортом готовить и получать эстетическое удовольствие от результата своих трудов.
Надеюсь, мой практический опыт окажется полезным для других владельцев загородных домов и дач!
Больше здесь: Строим.
Источник статьи: Надоело заляпывать жиром тротуарную плитку во время жарки шашлыка! Нашел отличное решение для мангальной зоны. Мои фото.