Для эффективной работы на узких грядках рекомендуется использовать специализированный инвентарь. Например, лопата особой конструкции совмещает в себе функции штыковой и совковой (рис. 1). Ее главное преимущество — легкость в работе: она требует минимальных физических усилий, создавая ощущение, что инструмент «копает сам».
Оптимальный инвентарь для ухода
Грабли для узких гряд должны быть двусторонними: с зубчатой и плоской рабочей поверхностью. Наиболее удобная ширина — около 30 см. Что касается поддержания чистоты, здесь незаменима тяпка-полольник. Ее лезвие, имеющее двустороннюю заточку, аккуратно срезает сорняки, не углубляясь в почву и не переворачивая ее. Благодаря самозатачиванию при работе «взад-вперед», за час можно обработать все дорожки и забыть о прополке на две недели.
Если специального американского инвентаря нет, не стоит расстраиваться. Главное — подобрать легкие и удобные инструменты с длинной ручкой, чтобы спина и руки не уставали уже через полчаса работы. Тупая или слишком тяжелая лопата — верный путь к быстрой утомляемости.
Выдающаяся урожайность на узких грядах
Урожайность овощей при данной технологии не просто высокая — она приближается к потенциально возможному максимуму. Для корректной оценки важно учитывать специфику планировки: под проходами занято в 1.5–2 раза больше площади, чем под самими грядами. Поэтому урожайность правильно считать на всю площадь участка (гряды + проходы). Удобнее всего брать за единицу одну сотку (100 м²).
Например, засадив всю площадь ранней белокочанной капустой (сорт Июньская или Трансфер), можно собрать 500–750 кг кочанов с сотки. Среднеспелые и среднепоздние сорта (Слава, Надежда, Подарок) дают 800–1300 кг. Для объективной оценки сравним эти результаты с данными сортоиспытательных участков.
Таблица 1. Урожайность культур на узких грядах и на сортоиспытательных участках, кг/100 м²
Культура | Урожайность на сортоиспытательных участках [1] | Урожайность на узких грядах [2]
--- | --- | ---
Капуста б/к ранняя | до 400–700 | 500–750
Капуста б/к средняя и среднепоздняя | до 800–1300 | 800–1300
Капуста цветная | до 300–400 | 300–450
Капуста брокколи | до 200–250 | 250–350
Морковь | 300–800 | 700–900 (рекордно до 1000)
Свекла | 400–900 | 700–900 (рекордно до 1000)
Салат кочанный | 100–500 | 350–450
Помидоры | 450–800 [4] | 800–1000 (рекордно до 1200)
Горох (зеленый горошек) | до 90–130 | 100–140
Фасоль (на лопатку) | до 160–200 | 160–200
Кабачки цуккини | до 700–1150 | 800–1300
Как видно из таблицы, показатели по многим культурам совпадают или даже превышают эталонные. Достичь таких результатов может каждый огородник при строгом соблюдении технологии: выбор солнечного места, соблюдение ширины проходов, рекомендуемой схемы посадки, своевременные подкормки специальными смесями и регулярный полив.
[1] Диапазон максимальной урожайности для разных сортов.
[2] Урожайность, которую получают овощеводы-любители при соблюдении технологии.
[3] Урожайность гибридов F1 селекции ТСХА для открытого грунта (Малышок, Ярило).
[4] Урожайность разных сортов.
Основа успеха: сбалансированное питание растений
Ключевой фактор высоких урожаев — полноценное питание растений. Для жизни им абсолютно необходимы 17 химических элементов: углерод (C), водород (H), кислород (O), азот (N), фосфор (P), калий (K), кальций (Ca), магний (Mg), сера (S), железо (Fe), хлор (Cl), бор (B), молибден (Mo), медь (Cu), цинк (Zn), марганец (Mn) и кобальт (Co). Первые три растения получают из воздуха и воды, остальные 14 — из почвы, запасы которых необходимо постоянно восполнять.
Почва, изначально богатая всеми элементами, — большая редкость. Даже если она есть, после сбора урожая питательные вещества нужно возвращать. Для этого в технологии узких гряд используются специально разработанные доктором Митлайдером сбалансированные смеси удобрений:
• Смесь 1: содержит кальций и бор для нормализации кислотности почвы.
• Смесь 2: комплекс азота, фосфора, калия, магния, серы, бора и (для кислых почв) молибдена.
Количество подкормок варьируется от 1–2 до 8–10 в зависимости от культуры и длительности ее вегетации. Расход удобрений также различен: для сотки, засаженной редисом, потребуется 5.2–6.9 кг смеси 2, а для кабачков цуккини — около 26 кг. Оптимальные условия на узких грядах (простор, свет, воздух, вода) позволяют растениям максимально эффективно преобразовывать эти минеральные вещества в качественный урожай.
Экономическая целесообразность и качество продукции
Вложения в минеральные удобрения для узких гряд — одно из самых рентабельных решений для огородника. Затраты на них многократно окупаются стоимостью полученного урожая. Например, расчеты показывают, что себестоимость овощей, выращенных с применением смесей, даже в условиях инфляции остается ниже рыночных цен, а излишки продукции можно успешно продавать.
Качество овощей, выращенных по методу Митлайдера, — отдельное важное преимущество. Полноценное питание обеспечивает не только высокий урожай, но и повышенное содержание в плодах сахаров, белков, витаминов и полезных минералов (калия, кальция, магния, микроэлементов). Такие овощи обладают высокой питательной и даже целебной ценностью.
Кроме того, при данной технологии, как правило, не используется большое количество пестицидов, что снижает риск накопления в продукции вредных веществ. Конечно, в современном мире полностью избежать загрязнений сложно, но сбалансированное питание укрепляет растения, повышая их устойчивость к неблагоприятным факторам. В итоге огородник получает обильный урожай вкусных, полезных и безопасных овощей, способных обеспечить семью на весь год.
Интересное: Садовые работы, которыми нельзя пренебречь осенью.
Интересное еще здесь: Дача.
Инструменты для работы на узких грядках.