Актинидия принадлежит к роду Дендровые лианы и семейству Актинидиевые (Actinidiaceae). В естественных условиях его можно встретить в Гималаях, Юго-Восточной Азии и на Дальнем Востоке. Китай широко считается его родиной. Как многие знают, ближайший родственник актинидии - киви, но киви в нашей стране не растет, он вымер, чего нельзя сказать об актинидии. Когда-то давно, примерно в 1910 году, Иван Владимирович Михурин влюбился в актинидию. Он занимался этой культурой всю свою жизнь и превозносил актинидию до такой степени, что считал такие культуры, как крыжовник и виноград, второстепенными и нуждающимися в замене актинидии.
Сегодня актинидию выращивают в основном в частных садах. В России нет промышленных плантаций этой культуры. В культивировании часто встречаются виды актинидии - arguta, polygama, Giraldi и colomicta, а также гибриды. Большая часть площади занята актинидией коломикта, так как этот вид характеризуется высокой зимостойкостью и относительной нетребовательностью к условиям произрастания и культивируется в центральной России, а также актинидией аргута и полигама.
Основные отличия видов актинидии
Актинидия коломикта - это лиана, достигающая десяти метров в длину, с диаметром стебля всего 2-3 см. Примечательна пестрая окраска листьев: кончики листьев меняются от белоснежных в начале лета до малиновых в конце лета. Цветы этого вида очень ароматные. Вес плода достигает 6 г.
Actinidia arguta - выносливая лиана, которая может вырастать до трех десятков метров в высоту. Многолетние растения в дикой природе имеют стебли до 20 см в диаметре. Растение является биоразлагаемым (самцы и самки растут отдельно). Плоды достигают веса 6 г и созревают в конце сентября.
Actinidia polygama, достигает в длину пяти метров. Стебель 2-3 см в диаметре. Масса плода до 3 г. Часто путают с Actinidia colomicta, но полигама менее зимостойка.
Actinidia arguta var. giraldii похожа на Actinidia arguta, но имеет более крупные и вкусные плоды. Эти растения чрезвычайно трудно найти в дикой природе.
Актинидия пурпурная (Actinidia arguta var. purpurea) - названа так за пурпурный цвет плодов. Его главный недостаток заключается в том, что через него практически невозможно пройти. Плод темно-фиолетового цвета и весит около 5,0 г.
Актинидия гибридная - это гибрид Аргуты и Актинидии пурпурной. В результате получился морозостойкий гибрид с крупными плодами.
Сегодня Actinidia giraldi, purpurea и гибридная обычно рассматриваются в таксономии растений как подвиды Actinidia arguta.
Описание актинидии
Как мы уже знаем, актинидия является лианой и имеет причудливые листовые пластинки, обычно тонкие и кожистые, окрашенные очень интересным образом. В начале лета примерно треть листа возле кончика белая, как будто окунутая в белую краску, в течение сезона это пятно меняется на розовое. Ученые обнаружили, что актинидия привлекает опылителей к своим цветам, которые, кстати, имеют уникальный, совершенно волшебный запах (особенно актинидия коломикта), чем-то напоминающий жасмин, только более "сладкий". Стебли и побеги актинидии довольно тонкие и нуждаются в опоре, иначе они расползутся по земле, разрастутся и потеряют свою декоративность. Интересны почки актинидии, которые спрятаны в сосочках листовых пластинок и направлены вниз.
Мальчик или девочка?
Актинидия - двудомное растение, то есть может иметь как мужские, так и женские цветки, как и облепиха. Поэтому для получения урожая на участке следует высаживать растения обоих полов. Однако существуют экземпляры с мужскими и женскими цветками, но не стоит рисковать, лучше довериться профессионалам при выборе растительного материала. Единственный способ определить пол сеянца актинидии - посмотреть на цветки во время цветения: у женских растений обычно нет тычинок, а у мужских - пестика. Есть, однако, и женские цветки с тычинками, но они плохо развиты и содержат стерильную (нежизнеспособную) пыльцу, в то время как пестик развит гораздо лучше.
Цветки актинидии появляются в пазухах листовых пластинок. Во время цветения цветки не всегда видны - они как бы скрыты листьями. Иногда вы можете заметить цветок или сделать поразительную фотографию, приподняв часть лозы. Цветение актинидии может быть очень продолжительным, но это зависит от погоды: если жарко, цветы держатся не более недели; если прохладно, цветок становится бледнее, а аромат сильнее и держится 10-12 дней. После опыления начинают развиваться завязи, которые в конечном итоге формируются в небольшие, удлиненные плоды актинидии, обычно темно-зеленого цвета.
Плоды созревают в конце лета - начале осени, а когда полностью созреют, они размягчаются и их можно употреблять в пищу. По вкусу они напоминают нечто среднее между киви и клубникой, иногда с выраженным клубничным вкусом. Каждая ягода - это кладезь витаминов и минералов, но ягоды актинидии особенно богаты аскорбиновой кислотой - до 3 000 мг%, что приближает их по ценности к шиповнику.
Посадка актинидии
Актинидию можно сажать как весной, так и осенью, но, учитывая южные корни этого растения, все же лучше делать это весной. Мы рекомендуем выбирать в питомнике саженцы актинидии возрастом не менее двух лет - дело в том, что однолетние растения плохо укореняются, и чем старше саженец, тем лучше. В идеале, чем старше однолетний саженец, тем лучше.
После того как вы приобрели саженец актинидии, необходимо выбрать для него хорошее место. Лучше всего выбрать наиболее открытый и хорошо освещенный участок, ровный, без впадин и углублений, с уровнем грунтовых вод не ближе полутора метров от поверхности почвы. В идеале, северная сторона растения актинидии должна быть защищена стеной дома или забором. Конечно, следует выбирать место с возможностью последующей установки опор, т.е. должно быть много свободного места. Согласно советам специалистов, не сажайте актинидию рядом с крупными деревьями, такими как яблони, поскольку мощная корневая система дерева будет поглощать большую часть влаги и питательных веществ из почвы и подавлять растение. Актинидию можно высаживать рядом с кустарниками, и она никому не причинит вреда.
Что касается типа почвы, то, очевидно, идеальной является рыхлая, богатая питательными веществами почва с высоким содержанием влаги и нейтральным pH.
Весенняя посадка актинидии
Поэтому весна - лучшее время для посадки актинидии. Это обязательно нужно сделать до распускания почек, иначе саженец может не прижиться. Перед посадкой почву на выбранном участке нужно перекопать на полный штык лопаты с отбором сорняков и внести 2 - 3 кг хорошо разложившегося навоза или перегноя, 250-300 г древесной золы и столовую ложку нитроаммофоски. Когда почва будет готова, можно начинать копать посадочные ямы. Вскапывайте их в соответствии со схемой посадки, и это зависит от того, какие виды вы сажаете.
Если вы посадите Arguta, очень энергичную лиану необычайных размеров, вы можете оставить полтора метра, а лучше два следа, а если вы посадите Colomicta (Polygamma, Giraldi, Hybrid), которая менее активна, чем Arguta, вы также можете оставить метр. Если мы хотим, чтобы растение окружало беседку, стену дома или забор, можно посадить его немного чаще, оставляя между растениями 75-80 см. Сажать чаще не стоит, так как за растениями будет сложно ухаживать, они могут переплетаться и затенять друг друга.
Перед посадкой подготовьте черенки актинидии, внимательно осмотрите их и, если заметите сломанные стебли, удалите их. Опустите корни в замазку, сделанную из смеси глины и питательной почвы в равных пропорциях. После того, как вы разметили места будущих отверстий, можно приступать к их рытью. Размер лунок обычно зависит от объема корневой системы саженца; если саженец актинидии маленький и имеет мало корней, то нет необходимости выкапывать большую лунку вообще. Самое главное - выкопать ее такого размера, чтобы корни удобно разместились в яме, оставив место для дренажа с керамзитом, галькой или толченым кирпичом в основании, слоем в несколько сантиметров, и на несколько килограммов смеси питательной почвы и гумуса в равных частях, добавив туда 45-50 г аммиачной селитры, 120-130 г суперфосфата и 50-100 г древесной золы.
Затем можно вылить в лунку около половины ведра воды и поставить саженец на питательную и влажную почву, аккуратно расправив корни. Остается заполнить лунку почвой, убедившись, что саженец актинидии (вернее, его корневая шейка) находится на той же глубине, на которой он был до выращивания в питомнике, уплотнить почву, полить ведром воды и замульчировать поверхность 1-сантиметровым слоем гумуса.
После посадки притените саженец от прямых солнечных лучей примерно на месяц и держите его подальше от кошек, так как они любят запах актинидии и могут буквально съесть саженец.
Осенняя посадка актинидии
Посадка актинидии производится так же, как и весной, но важно высадить рассаду за 15-20 дней до заморозков.
Опора для актинидии
Когда саженец актинидии на участке проживет два-три сезона, ему обязательно понадобится опора, конечно, можно установить ее сразу или посадить саженец с расчетом, что лиана будет цепляться за уже имеющуюся опору в виде стены дома, забора и др. Если это искусственная опора, то она может быть абсолютно любой формы - например, арка или беседка, или просто пара столбов с натянутыми между ними тремя или четырьмя рядами проволоки, на которую постепенно будет набрасываться лоза и привязываться к ней простой веревкой.
Уход за актинидией
Уход за актинидией не очень сложен. В основном, существуют стандартные процессы: рыхление почвы, удаление сорняков, полив, удобрение, обрезка, укрытие, сбор урожая.
Рыхление почвы
Рекомендуется рыхление почвы под актинидией в первые 3-4 года после посадки, после чего растение зарастает и не требует рыхления. Вначале рыхлите почву после каждого сильного дождя или полива, чтобы предотвратить образование корки.
Борьба с сорняками
Борьбу с сорняками следует проводить через четыре-пять лет после посадки, после чего сорняки можно скашивать в зоне кустарника.
Поливы актинидий
Актинидия любит влагу, но умеренную, полив почвы не допускается ни при каких обстоятельствах. Также следует избегать чрезмерного высыхания почвы. Полив лучше всего проводить в сухую погоду, выливая под растение 2-3 ведра воды. Актинидия также любит купание, поэтому раз в неделю вечером можно хорошо опрыскивать растение, максимально смачивая поверхность листьев. Самое главное - стараться не поливать во время цветения, это может ухудшить опыление.
Подкормки актинидии
Удобрение растения не только обеспечивает нормальный рост и развитие побегов, но и повышает его урожайность, а также делает его более устойчивым к засухе и зиме. Весной лучше подкормить растение азотными, фосфорными и калийными удобрениями. Можно использовать как нитроамфосфат (одна столовая ложка на растение), так и отдельные элементы - 25-30 г азота, 18-25 г фосфора и 12-20 г калия. Вторую подкормку следует проводить сразу после образования завязей; 16-19 граммов азота будет достаточно, но может быть достаточно и 20-22 граммов фосфора и калия на растение.
Последнее удобрение в этом сезоне можно внести после сбора урожая - примерно в середине сентября. Не вносите в это время азотные удобрения, можно добавить по столовой ложке суперфосфата и калийной соли на каждое растение. Лучше использовать удобрения, растворенные в воде, если вы используете сухие, сначала разрыхлите почву и полейте ее, затем мульчируйте слоем гумуса в 1 см.
Обрезка актинидии
Растения актинидии растут довольно активно, особенно в питательной почве, поэтому они могут начать зарастать. Чтобы избежать этого, актинидию следует периодически обрезать, начиная с четвертого года жизни саженца на участке. Обрезку лучше всего проводить осенью, после опадения листьев. Здесь нет четких рекомендаций, нужно просто визуально осмотреть шпалеру, определить, какие побеги конкурируют друг с другом, мешают, загущают друг друга.
Обратите внимание: Геомембрана, виды, описание, применение.
Если вы заметите сухие побеги, немедленно вырежьте их. Если вы видите невызревшие побеги с зелеными кончиками, лучше их обрезать, чтобы они успели вызреть.Когда лозе исполнится 12-13 лет, ее можно омолодить. Для этого лучше всего провести обширную обрезку актинидии, оставив только часть прироста на 30-40 см выше уровня земли. Омолаживающую обрезку такой длины следует проводить только поздней осенью.
Сбор урожая актинидии
Если вы все сделаете правильно, актинидия начнет давать урожай уже на третий год своей жизни, иногда она может плодоносить и на год позже. Конечно, вначале она даст всего несколько ягод, но затем урожайность будет постепенно увеличиваться до максимума в течение шести-семи лет, а если растение регулярно обрезать, оно может плодоносить в течение нескольких десятилетий.
На хорошей, питательной почве, при обилии влаги и хорошем уходе актинидия будет давать до шести десятых килограмма вкусных плодов с куста. Плоды созревают не все сразу, иногда требуется до пяти урожаев, чтобы собрать весь урожай. Не нужно спешить и срывать первые спелые ягоды актинидии, можно немного подождать и собрать урожай в два-три этапа, но не затягивайте слишком долго, сильно перезревшие ягоды могут начать опадать. Первые спелые ягоды ранних видов актинидии обычно появляются в середине августа, а последние можно найти на лозах в конце сентября. Сразу после сбора урожая все растение можно удобрить либо древесной золой из расчета 250-300 грамм на куст, либо столовой ложкой калийной соли и суперфосфата на куст.
Подготовка актинидии к зиме
Actinidia columicta - зимостойкое растение, в южных регионах оно переносит зимы без проблем, но если вы выращиваете другой вид или живете в более северных регионах, актинидию придется укрывать. Для этого примерно в конце октября, когда установится стабильно прохладная погода, снимите его с опор и аккуратно положите на землю. Затем его следует накрыть сухими листьями или еловыми веточками. Для укрытия актинидии можно использовать любой укрывной материал, например, лутрасил.
Самое главное - обеспечить защиту от мышей, разместив отравленные приманки под укрытием или рядом с ним. Укрытие можно снять весной, когда температура достигнет устойчивого плюса, что в центральной России происходит в апреле.
Размножение актинидии
Если необходимо размножить сортовое растение с сохранением всех его культурных особенностей, следует использовать только вегетативные методы размножения. Это может быть размножение обрезкой (обычно дугами) или зелеными или одревесневшими черенками.
Размножение актинидии дуговидными отводками
Такой способ размножения актинидии довольно прост и гарантирует небольшое количество, но качественного посадочного материала. Размножают этим способом весной, сразу после распускания листьев. Выберите самый длинный, молодой и хорошо развитый побег (побеги) актинидии, затем пригните его к почве и закрепите деревянным или металлическим угольником. Место, где она закреплена, следует засыпать почвой слоем 12-14 см, а затем обильно полить (3-5 л воды); образовавшийся из побегов бугор следует мульчировать - опилками или перегноем.
Самое главное, самая верхушка побега не должна быть покрыта почвой. Затем поливайте почву возле куста актинидии в течение вегетационного периода, увлажняйте мульчу и контролируйте сорняки. Отростки, которые обязательно появятся из пригнутого материнского побега, следует отделить, стараясь не повредить молодые корни, и посадить на постоянное место. Лучше всего это делать весной.
Размножение актинидии зелеными черенками
Это самый эффективный способ размножения актинидии с точки зрения растительного материала, но для него требуется теплица, покрытая пленкой. Молодые побеги обычно обрезают и нарезают на черенки длиной 12-15 см примерно в середине июня, хотя эта дата может варьироваться в зависимости от региона. Черенки актинидии лучше всего обрезать в пасмурный день и утром, когда они напитаны влагой. Старайтесь срезать саженцы так, чтобы на каждом было три почки и несколько междоузлий. В идеале нижний срез должен быть под углом 45 градусов ниже почки, а верхний срез должен быть на несколько сантиметров выше и может быть прямым или под углом.
Затем следует удалить все листья, кроме нескольких, или один, если они очень большие. Кроме того, вместо удаления листьев их можно разрезать пополам. Когда рассада актинидии будет готова к посадке, ее можно замочить в растворе любого стимулятора роста (корневин и т.п.) или высадить в теплицу без замачивания. В теплице подготовьте почву, которая должна состоять из равных частей гумуса, дерновой земли и речного песка. В основание этой смеси следует уложить дренаж в виде нескольких сантиметров керамзита.
Речной песок толщиной 2-3 см следует уложить поверх смеси и хорошо увлажнить. Саженцы актинидии будут погружены в эту смесь. Остается только хорошо полить почву и посадить саженцы, заглубив их на 2-2,5 см в расстановке 5х5 см. Затем следите за влажностью в теплице и поливайте часто: в жаркие дни 6-7 раз в день; в пасмурные дни 4-5 раз в день. Прекрасно, если в теплице установлена автоматическая лейка; если нет, то лучше всего поливать из лейки с насадкой, имеющей самые мелкие отверстия, и использовать отстоявшуюся воду комнатной температуры.
Обычно саженцы актинидии к осени развивают полноценную корневую систему, но выкапывать их из теплицы осенью не рекомендуется. Теплицу следует открыть, утеплить уже самостоятельные растения сухими листьями и оставить так до весны. Весной саженцы актинидии с корнями следует аккуратно выкопать и посадить в грядку с рыхлой и питательной почвой по схеме 10х10 см на следующий сезон, пока они не подрастут, после чего двухлетние саженцы актинидии можно высаживать на постоянное место.
Размножение актинидии одревесневшими черенками
Этот метод используется реже, так как настоящие черенки укореняются хуже, но все равно дает положительные результаты. Заготовку косточковых черенков, в отличие от зеленых черенков, следует проводить поздней осенью, а не в начале лета. После заготовки черенков длиной 12-15 см, как и в случае с зелеными черенками, их следует поставить вертикально в ящики и засыпать речным песком. Черенки следует хранить при низкой положительной температуре +2-4 градуса.
Если негде хранить черенки, их можно обрезать перед посадкой, то есть ранней весной, как только сойдет снег, но строго до начала вегетации. Затем черенки следует высадить в теплицу весной с той же смесью, что и для зеленых черенков, но поливать их следует гораздо реже - обычно один раз в день. Саженцы актинидии должны дать корни осенью, а весной их следует выкопать и посадить на клумбу для отрастания.
Сорта актинидий
В Государственном реестре на данный момент числится 44 сорта этой необычной культуры. Прежде всего, стоит отметить новинки, это сорта актинидии: Дачная (2016), Кивалди (2016), Красная Девица (2017), Монти Си (2016), Солнечный (2016), Хейворд Русский (2016) и Эллисон (2016).
Давайте рассмотрим эти разновидности немного подробнее.
Сорт актинидии "Дачная" происходит от Actinidia arguta, очень зимостойкий и не требует укрытия в центральной России. Его листья не имеют пестрой окраски. Вес плода составляет около 9,7 г, максимальный - 13,6 г. Плоды зеленые, эллиптические с кожицей средней толщины. Вкус приятный, но с оттенком кислотности, что дает ему дегустационную оценку 4,7. Фрукты практически не крошатся. Он устойчив к вредителям и болезням.
Сорт актинидии 'Кивалди' больше подходит для Северо-Кавказского региона. Пестрые листья отсутствуют. Для этого нужны опылители. Плоды очень крупные, до 101 гм, темно-коричневого цвета, эллиптической формы, густо покрыты тонкой кожицей. Он обладает приятным ароматом и достигает оценки 4,8. К сожалению, он не морозоустойчив.
Разновидность актинидии Красная Девица, выведенная из полигамной актинидии. Сильно пестрые листья. Плоды до 5,7 г, оранжевого цвета, цилиндрической формы, с тонкой кожицей. Вкус без признаков кислотности, но безвкусный, поэтому дегустационная оценка - 4,6. Сорт не требует укрытия и устойчив к вредителям и болезням.
Актинидия 'Monty C' - слабоустойчивый сорт, более подходящий для Северо-Кавказского региона. Его плоды достигают веса 85 г, они коричневые и яйцевидные, с прочной оболочкой и тонкой кожицей. Плоды не расщепляются. Дает очень хороший вкус до 4,9. Требует опыляющих сортов.
Актинидия 'Солнечный' - сорт, полученный от актинидии аргута, достаточно морозоустойчив для укрытия в центральной России. Он является хорошим опылителем, но сам по себе не плодоносит. Вариации отсутствуют. Довольно устойчив к морозам. Не страдает от болезней и вредителей.
Сорт актинидии 'Hayward Russian' предназначен для теплых регионов Северного Кавказа. Отсутствие крапчатого роста. Плоды весом до 135 г, коричневые, эллиптической формы, опушенные, с тонкой кожицей. Приятный на вкус, хотя кислотность заметна; дегустаторы дают ему оценку 4.7. Требуется сорт-опылитель.
Сорт актинидии 'Allison' подходит для более теплых регионов страны. Отсутствие крапчатого роста. Плоды весят до 66 г, коричневые, опушенные и тонкокожие. Вкус приятный, с клубничным послевкусием, дегустационная оценка 4,7. Требуется сорт-опылитель.
Больше интересных статей здесь: Дача.