Оказывается, для выращивания свежих овощей вовсе не обязательны традиционные грядки. Отличной альтернативой могут стать мини-теплицы, ящики, подвесные кашпо, корзины и даже обычные банки или керамические миски, размещенные на подоконнике или кухонном столе. Особенно декоративно смотрятся овощные культуры в подвесных кашпо. Многие растения, например, вьющиеся виды, отлично чувствуют себя на подоконнике, так как растут вверх и требуют минимум площади.
Контейнерное овощеводство — это двойная польза. Вы не только получаете вкусные и полезные урожаи прямо у себя дома, но и украшаете пространство, ведь многие съедобные растения выглядят потрясающе. Возрождение интереса к выращиванию овощей в горшках связано с несколькими трендами: это и стремление к здоровому, сбалансированному, часто вегетарианскому питанию, и желание удовлетворить эстетические потребности, создавая уютные зеленые уголки.
Какие овощи подходят для выращивания в контейнерах?
В мае идеальное время для посадки рассады вкусных и урожайных культур. Отличным выбором станут огурцы, сладкий и острый перец, томаты, тыквы и кабачки. Во многих садовых центрах можно купить уже подрощенную рассаду с первыми завязями. Эти растения представлены в разных формах: вьющиеся (огурцы, тыквы, кабачки), кустовые (некоторые томаты) и карликовые (томаты, перцы).
Разнообразие сортов поражает воображение: перцы всех цветов радуги, томаты от миниатюрных коктейльных до мясистых сливовидных, тыквы от крошечных декоративных до солидных размеров. Использование готовой рассады значительно повышает шансы на успешный урожай уже летом, что приносит огромную радость и чувство глубокого удовлетворения от процесса выращивания.
- Перец. Интересно, что сладкий перец и острый чили имеют одно латинское название, но разное происхождение. Сладкий перец родом из Южной Америки, а перец чили широко культивируется в Индии и странах Юго-Восточной Азии.
- Томат. Этот популярный овощ относится к обширному семейству пасленовых, куда также входят картофель и перцы.
Обратите внимание: Монтаж кровли самостоятельно. Возможно ли это?.
Исторической родиной томатов является Центральная Америка, где их выращивали еще древние цивилизации майя и инков. - Огурец. Этот овощ является родственником дыни и тыквы. Его начали культивировать в Индии более трех тысяч лет назад, а в Западную Европу он попал благодаря римлянам через Средиземноморье.
Практическое руководство: как выращивать овощи в контейнерах
Посадка и местоположение
Для хорошего развития и плодоношения овощным растениям нужно пространство. Выбирайте достаточно объемные горшки или ящики. Место должно быть солнечным, теплым и по возможности защищенным от сильных ветров, особенно на балконе.
Полив
Все овощные культуры — большие «водохлебы». Почва в контейнере не должна пересыхать, но и застой воды у корней крайне опасен. Важен баланс и хороший дренаж.
Подкормка
Овощи растут быстро и тратят много сил на формирование плодов, поэтому им необходимы регулярные подкормки. Рекомендуется вносить жидкие удобрения примерно каждые две недели.
Опоры
Вьющимся растениям, таким как огурцы, тыквы и некоторые томаты, необходима поддержка. Используйте шпалеры, колышки, сетки или декоративные решетки, чтобы направлять их рост вверх.
Формирование (пасынкование)
Для томатов и некоторых других культур полезно регулярно удалять лишние боковые побеги (пасынки). Это помогает растению концентрировать энергию на созревании основных плодов, а не на наращивании зеленой массы.
На что обратить внимание при покупке рассады?
- С кулинарной и садоводческой точки зрения томаты, перцы и огурцы — это овощи, даже если с ботанической точки зрения их плоды являются фруктами.
- Выбирая рассаду, внимательно осмотрите ее. Растения должны выглядеть свежими, крепкими и полными жизни.
- Обратите внимание на пропорции: размер горшка должен соответствовать размеру самого растения. Слишком большая рассада в маленьком стаканчике может быть ослаблена.
- Хороший признак — наличие не только цветов, но и нескольких уже завязавшихся маленьких плодов. Это гарантия того, что растение успешно прошло первую стадию развития.
- Многие современные саженцы привиты на специальные подвои. Это повышает их жизнестойкость, урожайность и устойчивость к заболеваниям.
- Почва в контейнере должна быть умеренно влажной. Листья — без признаков увядания, повреждений, желтизны или пятен. Обязательно проверьте растение на наличие вредителей, таких как тля или улитки.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Что можно растить не на огороде.